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Cultura / Letteratura / Libri / Pagina 36

Libri

Alla ricerca del tempo perduto - Proust
Letteratura Libri Riassunti 

Alla ricerca del tempo perduto (opera di Proust)

3 Maggio 20142 Maggio 2020 Anna D'Agostino 1 Comment letteratura francese, Marcel Proust, romanzi

Con le sue 3.724 pagine, l’opera “Alla ricerca del tempo perduto” è considerata il romanzo più lungo del mondo secondo

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Memorie dal sottosuolo - riassunto - analisi
Letteratura Libri Riassunti 

Memorie dal sottosuolo: riassunto e analisi del romanzo di Dostoevskij

23 Aprile 20144 Aprile 2022 Fulvio Caporale 0 Comments Dostoevskij, letteratura russa, romanzi

Memorie del sottosuolo, tradotto anche come Ricordi del sottosuolo, è stato scritto da Fëdor Dostoevskij nel 1864. Ci sono molte

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Cent'anni di solitudine
Letteratura Libri Riassunti 

Cent’anni di solitudine: riassunto

18 Aprile 20148 Marzo 2018 Anna D'Agostino 1 Comment letteratura sudamericana, romanzi

Scritto dal premio Nobel colombiano Gabriel Garcia Marquez, il romanzo Cent’anni di solitudine fu pubblicato nel 1967 ed è uno dei

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Paradiso - Canto X - Dante - Divina Commedia
Letteratura Riassunti 

Il Paradiso: riassunto dei canti dal X al XIX

16 Aprile 2014 Serena Marotta 0 Comments Dante Alighieri, Divina Commedia, letteratura italiana, Paradiso

La cantica del Paradiso fa parte della Divina Commedia scritta da Dante Alighieri dal 1316 in poi. In questo articolo

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Siddartha - riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Siddartha, riassunto

10 Aprile 20146 Settembre 2018 Anna D'Agostino 1 Comment Opere di Hermann Hesse, romanzi

Uno dei romanzi più famosi dello scrittore Hermann Hesse è Siddartha: fu pubblicato nel 1922. Non ottenne un successo immediato che invece

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Lo straniero - riassunto - Camus
Letteratura Libri Riassunti 

Lo straniero, romanzo di Albert Camus: riassunto

10 Aprile 201411 Maggio 2020 Stefano Moraschini 2 Comments Albert Camus, Premi Nobel, romanzi

Lo straniero è un romanzo scaturito dalla creatività dello scrittore Albert Camus. L’opera venne pubblicata per la casa editrice francese

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Paradiso - Divina Commedia - schema
Letteratura Riassunti 

Il Paradiso: riassunto dei canti dal I al IX

7 Aprile 20142 Aprile 2018 Serena Marotta 1 Comment Dante Alighieri, Divina Commedia, letteratura italiana, Paradiso

La cantica del Paradiso fa parte della Divina Commedia scritta da Dante Alighieri dal 1316 in poi. In questo articolo

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Storia di una capinera - Verga - riassunto
Letteratura Libri 

Storia di una capinera: riassunto ed analisi

4 Aprile 20143 Maggio 2020 Stefania Roin 2 Comments Giovanni Verga, Storia di una capinera

Il romanzo Storia di una capinera, rappresenta una tappa essenziale nel percorso narrativo dell’autore Giovanni Verga. L’opera, edita dapprima a puntate

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Divina Commedia Purgatorio Canto 25 Lussuriosi
Letteratura Riassunti 

Il Purgatorio: riassunto dei canti dal XXV al XXXIII

2 Aprile 20145 Settembre 2017 Serena Marotta 1 Comment Dante Alighieri, Divina Commedia, letteratura italiana, Purgatorio

La cantica del Purgatorio fa parte della Divina Commedia scritta da Dante Alighieri. Fu scritto dal 1310 al 1313. In questo

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Il giovane Holden - riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Il Giovane Holden, di J. D. Salinger: riassunto

24 Marzo 20142 Agosto 2017 Stefano Moraschini 0 Comments letteratura americana, romanzi

Il giovane Holden è un romanzo del 1951, scritto dall’autore J. D. Salinger. Le vicende del libro sono narrate in

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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