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Cultura / cucinare / Pagina 3

cucinare

Il salmone è un ingrediente molto presente nella Dieta Dukan
Curiosità 

I vantaggi della Dieta Dukan

6 Dicembre 20125 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 0 Comments cucinare, diete, diete proteiche, ricette

La dieta Dukan è stata analizzata da moltissimi dottori e sono numerosi i nutrizionisti che sostengono abbia più svantaggi che

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Paella Valenciana, con carne e pesce
Curiosità 

La paella: una specialità valenciana

24 Novembre 20125 Dicembre 2018 Gloria Scott 1 Comment cucinare, paella, ricette, ricette tipiche spagnole

La paella è un piatto molto conosciuto a livello internazionale ed è associato alla cucina spagnola. Contenuto nei menu dei

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Pizzoccheri
Curiosità Tradizioni 

Pizzoccheri, una specialità valtellinese

16 Novembre 20125 Dicembre 2018 Gloria Scott 0 Comments cucina, cucinare, grano saraceno, pasta, pizzoccheri, ricette, Valtellina

I pizzoccheri sono un tipico e calorico primo piatto della Valtellina, regione alpina della Lombardia: sono inseriti nell’elenco dei Prodotti

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Vincisgrassi
Curiosità 

Vincisgrassi, storia e ricette di una specialità marchigiana

6 Novembre 201216 Novembre 2019 Gloria Scott 1 Comment Alfred von Windisch Graetz, cucinare, ricette

I vincisgrassi sono un primo piatto succulento e sostanzioso, specialità tipica delle Marche, ma anche di alcune zone umbre confinanti

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Cottura a "bagnomaria". Perché si dice così?
Curiosità Perché 

Bagnomaria. Cosa significa e perché si dice: scaldare a bagnomaria

13 Marzo 201219 Novembre 2019 Gloria Scott 1 Comment Aronne, bagnomaria, Bibbia, cucinare, cuocere, Mosè

Il bagnomaria è un sistema per riscaldare (o cuocere). Un recipiente, che andrà posto sul fuoco, viene riempito di acqua

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