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Cultura / bagnomaria

bagnomaria

Cottura a "bagnomaria". Perché si dice così?

Curiosità Perché

Bagnomaria. Cosa significa e perché si dice: scaldare a bagnomaria

13 Marzo 201219 Novembre 2019 Gloria Scott 1 commento Aronne, bagnomaria, Bibbia, cucinare, cuocere, Mosè

Il bagnomaria è un sistema per riscaldare (o cuocere). Un recipiente, che andrà posto sul fuoco, viene riempito di acqua

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Con questa riga attiro la tua attenzione. Ha funz

Con questa riga attiro la tua attenzione.

Ha funzionato?

[Beh, sei già alla terza riga.]

Inizio con una info urgente, poi ti spiego il resto.

[INFO] Tra pochi giorni scatta l'aumento di prezzo.

Assieme all'amico @ettore.supertramp, alle porte dell'estate replichiamo un format che lo scorso inverno ha proprio spaccato!

Nelle foto puoi vedere quando l'abbiamo fatto, al chiuso.

Stavolta lo faremo all'aperto.

Nella natura.

Tra i filari.

Nel suo LUPPOLETO!

Sei mai stat* in un luppoleto?

Aspè.

Ti riassumo cosa facciamo:
• 3 serate con vista Resegone [romanticissimo] al tramonto [romanticissimo²] in cui si impara come si degustano le birre artigianali
• 3 birre ogni sera
• aperitivi e abbinamenti
• esperienze di analisi sensoriale divertenti e coinvolgenti
• "magic moments" con i luppoli [che coltiva proprio Ettore! @luppolina_azienda_agricola ]
• 1 visita presso Birrificio @wackybrew

Non finisce qui, eh.

Ci sono anche delle sorprese!

Te le dico?

Vuoi saperle?

Subito?

Naaa...

Vieni, dai!

Sei hai letto fino a qui allora significa che ti interessa proprio.

[Ricorda]
Manca pochissimo, poi scatterà l'aumento di prezzo.

[info in locandina, 4ª foto]

Iscrivitiiii!!! Adessooo!!1!!1!

eVenti di maggio a cui ho partecipato, felice 🥰

eVenti di maggio a cui ho partecipato, felice 🥰

Sennò sembra che frequento solo festival birrari.

E… nell'ultima foto c'è una Cola, non una Porter (!)

#orticateam #triathlon #trilife #triathlete #runnerlife #runnersofinstagram #instarunners #instatriathlete

• info qui @schiuma_craft_beer_village • se

• info qui @schiuma_craft_beer_village

• se hai letto fino qui e ancora non sei convint* sappi che ci sarà pure @matteoselvi

• niente di tutto ciò si sarebbe potuto fare senza @eleni_pisano_tasteinbeer

Amici emiliani, ci vediamo a Correggio da @birrifi

Amici emiliani, ci vediamo a Correggio da @birrificio_dada il 21 aprile!

Forse verrà anche il mio beer influencer di Correggio preferito, @baronbiere .
A piedi.

Ah sì…
Amiche emiliane, viene anche @matteoselvi.

Grazie ❤️ @enricodada , @matteo_manna_manicardi .
Essere ospite d'onore sarà un onore.

Matteo e io faremo un'accurata analisi olfattiva: saremo ospiti d'odore.
Scusate, non ho resistito.

Ci sarà un brindisi e un pensiero di cara amicizia anche per @jess.malteza e @michalkopik , che hanno partecipato alla realizzazione di questa birra 🤗

Ma soprattutto… ci divertiremo un casino! 🤟🏻

Cosa devi fare?

=> Salva la data <=

#tetrip #collab #beer #beeraddict #hoppylager #beerlovers

Da @thewallmilano abbiamo passato una bella serata

Da @thewallmilano abbiamo passato una bella serata.

Doveva essere una degustazione guidata, ma alla fine è stata una bella chiacchierata collettiva.

Proprio come quando vai al pub con gli amici!

Ci siamo divertiti e abbiamo assaggiato 4 birre.

Quelle previste erano 3, ma alla fine i generosi amici di #TheWall han detto che sono simpatico e ne hanno aggiunta un’altra — senza maggiorazione di prezzo si intende.

Chissà se lo faranno anche per la prossima serata.

Quando sarà?

Segui @thewallmilano per saperlo 😎

#thewallmilano @thewallcraftbeer #craftbeer #craftbeerlife #craftbeerlover #craftbeerlovers #craftbeerlove #beerstagram #instabeer

[Come si diventa degustatori di birre?] Non te lo

[Come si diventa degustatori di birre?]

Non te lo posso dire.

Non ora almeno.

Però posso farti vedere una cosa.

Posso indicarti la direzione.

Ieri sera ho tenuto una lezione in un corso di 2° livello presso @birradelcarrobiolo a Monza.

Dalle foto puoi intuire 2 cose:

1. l'addestramento avanzato è roba da ninja

2. a seguire un corso così ci si diverte.

Aspetta però.

Ti devo parlare della direzione.

Il 2° livello affronta argomenti avanzati.

Per accedere devi prima aver frequentato un corso di 1° livello @unionbirrai

Ne partirà uno a Milano presso @birrificiolaribalta_

Ci sono ancora posti, ma c'è pochissimo tempo per iscriversi.

Si parte il 4 aprile.

L'ultimo giorno per iscriverti è il 24 marzo!

Vieni!

Te lo spiego là come si diventa n̵i̵n̵j̵... degustatori di birre,
sei d'accordo?

Programma e iscrizione sul sito:
www.unionbirrai.it

Per info: contatta il tutor @sandropg

#beerlover #beertasting #beertaste #beertaster #beertasters #unionbirrai #beerlovers #beeraddict #beerstagram

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