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Bottoni allacciature maschili femminili
Curiosità Perché 

Perché maschi e femmine hanno nei vestiti abbottonature differenti?

1 Febbraio 20141 Febbraio 2017 Stefano Moraschini 0 Comments bottoni, moda, sartoria, vestiti

Maschi e femmine hanno nei vestiti abbottonature differenti per varie ragioni. Secondo una prima teoria, inizialmente l’abbottonatura era tutta posta

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Dei delitti e delle pene
Letteratura Libri Riassunti 

Dei delitti e delle pene, di Cesare Beccaria: riassunto

31 Gennaio 20147 Settembre 2016 Stefano Moraschini 4 Comments Beccaria, illuminismo, letteratura italiana, pena di morte, saggi

“Dei delitti e delle pene” è un saggio scritto da Cesare Beccaria e pubblicato nel 1764. L’opera è considerata il

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Un ventriloquo con il suo pupazzo
Curiosità 

Il ventriloquo e la sua arte

31 Gennaio 20143 Maggio 2020 Stefano Moraschini 0 Comments onde sonore, ventriloquismo, voce

Il ventriloquo è una persona in grado di parlare, usando una o più voci, senza muovere i muscoli facciali. L’artista,

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Amanda Knox e Raffaele Sollecito
Cronaca nera 

Amanda Knox, Raffaele Sollecito e il delitto di Perugia

30 Gennaio 201427 Giugno 2018 Cristiana Lenoci 2 Comments delitti, omicidi

L’omicidio di Meredith Kercher, studentessa americana residente a Perugia, avvenuto il 1° Novembre 2007, noto come “Delitto di Perugia”, è

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Proxima Centauri
Curiosità Differenze Scienze e tecnologie 

Stelle e pianeti: differenze ed etimologie dei termini

28 Gennaio 20143 Maggio 2020 Gloria Scott 7 Comments astronomia, etimologia, pianeti, sistema solare, stelle

Quali sono le differenze tra stelle e pianeti? Una stella viene definita in astronomia come un corpo celeste dotato di

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Arcobaleno di fuoco
Curiosità 

Cos’è l’arcobaleno di fuoco?

27 Gennaio 20143 Maggio 2020 Stefano Moraschini 1 Comment arcobaleno, atmosfera, cielo, colori, luce

Secondo il mondo della scienza, può esistere un raro e straordinario fenomeno, quello dell’arcobaleno di fuoco che si estende in

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Passaggio in India
Letteratura Libri Riassunti 

Passaggio in India, di Edward Morgan Forster: riassunto

27 Gennaio 201422 Marzo 2017 Stefano Moraschini 0 Comments Edward Morgan Forster, India, modernismo, romanzi

Passaggio in India, dello scrittore Edward Morgan Forster, è edito per la prima volta nel Regno Unito nel 1924. E’

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Gatta ci cova - Il gatto non cova le uova
Curiosità Modi di dire Perché 

Perché si dice “gatta ci cova” ?

25 Gennaio 201419 Marzo 2016 Stefano Moraschini 0 Comments animali, gatti

Secondo gli esperti, la tipica espressione “qui gatta ci cova”, viene usata nelle situazioni più disparate, ambigue e anomale, in

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Orgoglio e Pregiudizio Jane Austen
Letteratura Libri Riassunti 

Orgoglio e pregiudizio, di Jane Austen: riassunto

25 Gennaio 201430 Luglio 2016 Stefano Moraschini 3 Comments Jane Austen, letteratura inglese, romanzi

Uno dei più celebri romanzi della scrittrice inglese Jane Austen è sicuramente “Orgoglio e pregiudizio” (Pride and Prejudice) pubblicato anonimo

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Una foto di Ilaria Alpi
Cronaca nera 

Il caso Ilaria Alpi

25 Gennaio 20142 Maggio 2020 Serena Marotta 3 Comments giornalismo, giornalisti, Ilaria Alpi, omicidi

La giornalista inviata del Tg3 Ilaria Alpi è stata uccisa a Mogadiscio il 20 marzo 1994 insieme all’operatore Miran Hrovatin,

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Ti spiego le foto. BEST IN BEERS 2025 1. Cover: t Ti spiego le foto. 
BEST IN BEERS 2025
1. Cover: tecnica di degustazione avanzata.
2. Il concorso più importante in Italia @birradellanno 
3. È una grande responsabilità valutare le birre degli amici homebrewers (@mobi_movimentobirra).
4. Ho voluto iniziare la mia attività di referente Lombardia UBT qui, in collab con il ref. Lombardia UB (@thewallcraftbeer).
5. Evento @unionbirrai, in collab con @onaf_milano : 70 (SETTANTA❗️) formaggi in degustazione.
6. Mancavo da un po’; questo concorso mi piace moltissimo. Grazie @austrian.beer.challenge 
7. Concorso per homebrewers organizzato da me assieme a @ormabianca e @minchialozzzio ; orgoglioso di avere selezionato una giuria 100% UBT.
8. Beers ‘N’ Japan: le birre abbinate ai piatti giapponesi 🇯🇵 . Con la partecipazione straordinaria dello straordinario @pietrocarlobotta 
9. UBT Lombardia ospiti di @sakesommelieritalia 
10-11. Se non conosci @schiuma_craft_beer_village – il 1° Beer Festival sulla spiaggia – ci devi venire! Nelle foto: @chiara_carolei e @matteoselvi 
12. Sulle colline di uno dei borghi più belli d’Italia. Grazie @poderelabertacraftbeer 
13. Un concorso storico per gli hb! Grazie @la_brasseria_veneta
14. Ne faccio diverse durante l’anno. @luppolina_birraagricola è un posto magico dove puoi partecipare.
15. Una mostra casearia storica. E poi ❤️ Valtellina. Grazie @beertellina 
16. L’ho fatto tante volte in tanti contesti. Per la prima volta all’estero! Grazie @homebrewers_ticino 
17. Uno dei concorsi più importanti del mondo. Grazie @bbabrazil , @bahiabeer_ 
18. Consegna degli attestati. Che bel gruppo! Grazie @birrificiorurale per l’ospitalità
19. Che bello! È stato super divertente, anche per me intendo. E poi c’era pure il CalendAIro (si scrive così) di @il__sassa. Grazie @meltzbeer 
20. Faccio tante cose con i ragazzi di @personalbrewery , ma Beers ‘N’ Japan è insuperabile!

Hai partecipato a uno di questi momenti?
Scrivilo nei commenti.

Vorresti partecipare?
Uguale: scrivilo nei commenti.
Ho abbinato e condotto la degustazione di birre co Ho abbinato e condotto la degustazione di birre con dei piatti della cucina giapponese di altissimo livello.
Per la 4a volta!

Ogni volta non sapevamo se avremmo rifatto Beers ‘N’ Japan. E ogni volta è stata più incredibile della precedente.
Ora… Non perderti la prossima. Se ci sarà! 

Questa versione natalizia è partita con un sake e finita con l’amaro Megabuono. È stata ricchissima di ospiti: abbiamo avuto in collegamento da Tokyo @lorenzoferraboschi che ci ha raccontato il sake ed il suo mondo.
Poi abbiamo avuto gli interventi video di @lorenzo.mascherini , @paltrinieri.d , @dannis.yessid. E in sala: Mattia Monetti.

Grazie ❤️ a
@sakesommelieritalia 
@railroadbrew 
@birrificiowar 
@pintalpina 
@lamorobbiotta 

È stata una serata unica, come lo è ogni volta Beers ‘N’ Japan.

Perché?

Perché lo chef @pietrocarlobotta è un artista vero, appassionato e di rara eccellenza. 

Niente di tutto ciò potrebbe accadere se non esistessero i fantastici ragazzi di @personalbrewery 

Ci vediamo di nuovo qui, il 17 gennaio, con @chiara_carolei e un’altra serata speciale: le birre affumicate con i formaggi affumicati!

Info tra pochi giorni.

Per non perderla, seguimi.
[Sab pome a Melzo!] Conosco @crisbeerdonaro da qua [Sab pome a Melzo!]
Conosco @crisbeerdonaro da quando faceva la birra in casa. Ed era già figo. Oggi è per me uno dei birrai emergenti più fighi d'Italia.

Forse hai sentito parlare di @meltzbeer, o forse no.

Sab 20/12 vieni con me e Cristian a visitare il birrificio.
Ci troviamo alle 15.30.
Stiamo assieme 1 h-etta e meLza.
Ci facciamo gli auguri di Natale.
Assaggiamo insieme 4 birre, di cui una Tripel nuovissima.
(Secondo me ci scappa pure del panettone!)

So che dopo avrai una serata natalizia; ne avrò una anche io (vedi post prece): dopo il nostro tempo assieme, proseguiremo la serata in allegria. Garantito!🖐🏻

Visita + degustazione: 15 €

Per prenotare: scrivimi 

Jingle Bells! 🎄💫🎶🤗
Giuria @onafitalia rappresentando @onaf_milano per Giuria @onafitalia rappresentando @onaf_milano per eleggere il miglior Silter. C’ero già venuto 6 anni fa (!) Ponte di Legno è sempre bella. La @vallecamonica pure. I formaggi di questa valle lombarda sono tra i miei prefe da sempre. 21 @formaggiosilter assaggiati 🤩 (al tavolo con @pamazzu). Esperienza impegnativa e super bella 💛
L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
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