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Cultura / Articoli di Stefano Moraschini / Pagina 6

Autore: Stefano Moraschini

Fedi e fedine dal design semplice - differenza
Curiosità Differenze 

Fede e fedina, differenze tra i due tipi di anelli

27 Febbraio 202427 Febbraio 2024 Stefano Moraschini 1 Comment anelli, gioielli, pietre preziose

Un gioiello regalato è per sempre. Molto spesso quando parliamo di gioielli ci confondiamo usando erroneamente i due termini fede

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premio cinque stelle oro cucina
News 

Eccellenze italiane 2024: Daniele Bartocci tra i manager top del food

22 Febbraio 202422 Febbraio 2024 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Daniele Bartocci, pluripremiato food manager, si conferma anche per il 2024 tra i professionisti top, aggiudicandosi anche il 5 Stelle

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Simona Bianchera
Interviste Persone 

Simona Bianchera, artista poliedrica dalle mille idee: intervista

15 Febbraio 202415 Febbraio 2024 Stefano Moraschini 0 Comments Simona Bianchera

Simona Bianchera è un’artista e scrittrice italiana originaria di Chiavari (GE). Sul sito principale pubblichiamo da diversi anni la sua

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Carlo Magno
Curiosità Modi di dire Perché 

Fare le cose alla carlona: cosa vuol dire e perché si dice?

15 Gennaio 202415 Gennaio 2024 Stefano Moraschini 4 Comments Carlo Magno, carlona, detti

Con il detto fare le cose alla carlona, usato soprattutto nell’area lombarda, si indica l’affrontare le cose in modo superficiale, alla

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dita incrociate cross fingers incrociare le dita
Curiosità Perché 

Perché per scaramanzia si usa incrociare le dita?

13 Gennaio 202413 Gennaio 2024 Stefano Moraschini 4 Comments fortuna, gesti, sfortuna

Tra i gesti più diffusi e usati almeno una volta nella vita da ognuno di noi, come rituale scaramantico, troviamo

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Il disastro delle Ande
Cronaca nera 

Il disastro aereo delle Ande: ispirò due film

13 Gennaio 20241 Aprile 2024 Stefano Moraschini 2 Comments incidenti aerei

Quando si parla di disastro delle Ande si fa riferimento all’incidente aereo verificatosi il 13 ottobre 1972 sulla Cordigliera delle

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Carlo Zannetti e Bobby Solo
News 

Mondo dove sei: canzone di Bobby Solo e Carlo Zannetti

5 Dicembre 20235 Dicembre 2023 Stefano Moraschini 0 Comments Bobby Solo, Carlo Zannetti

“Mondo dove sei” è il nuovo singolo di Bobby Solo, pubblicato dall’etichetta discografica “Videoradio e Videoradio Channel” di Giuseppe Aleo: si

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Tropico del cancro - libro
Letteratura Libri Riassunti 

Tropico del Cancro, romanzo di Henry Miller: riassunto

24 Ottobre 202324 Ottobre 2023 Stefano Moraschini 0 Comments autobiografie, Henry Miller, letteratura americana, Parigi, romanzi

Uno dei maggiori romanzi dello scrittore americano Henry Miller, pubblicato per la prima volta nel 1934 dalla Obelisk Press a

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Marco Michelin e Daniele Bartocci
News 

Daniele Bartocci giornalista al Top su Sport&Food: vince il premio Overtime 

9 Ottobre 20239 Ottobre 2023 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Successo a Overtime Festival per i giovani Marco Michelin (social media manager del Cosenza Calcio in Serie B) e per il giornalista Daniele Bartocci, premiati il 6

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L'albero della vita (Gustav Klimt, 1905-1909)
Arte Quadri famosi 

L’albero della vita, opera di Klimt: descrizione, breve analisi e commento

29 Settembre 202329 Settembre 2023 Stefano Moraschini 25 Comments Klimt, Opere di Klimt

L’ Albero della vita di Gustav Klimt è un’opera del noto pittore austriaco, realizzata per i lavori di allestimento della residenza di

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L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
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