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Cultura / Articoli di Fulvio Caporale / Pagina 52

Autore: Fulvio Caporale

Biancaneve e il Cacciatore (Locandina)
Cinema Recensioni film Riassunti film 

Biancaneve e il cacciatore – il film

17 Luglio 201227 Gennaio 2022 Fulvio Caporale 2 Comments Biancaneve, Charlize Theron, favola, Grimm, Kristen Stewart, trailer

“Biancaneve e il cacciatore” è uscito nelle sale italiane l’11 luglio 2012. Si tratta di una rivisitazione della favola dei

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Le statue dell'isola di Pasqua
Curiosità Luoghi 

L’isola di Pasqua e il mistero delle statue che camminano

13 Luglio 201212 Aprile 2018 Fulvio Caporale Isola di Pasqua, misteri, Moai, polinesiani

L’isola di Pasqua conserva due misteri che sono oggetto di diverse interpretazioni: 1. Quali cause sterminarono la popolazione degli indigeni

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Guerriero Maya
Curiosità Eventi storici 

I Maya e la guerra

13 Luglio 201230 Dicembre 2017 Fulvio Caporale 1 Comment aztechi, città stato, inca, maya

I Maya, come tutte le civiltà in espansione e organizzate in una struttura complessa, avevano bisogno di un’organizzazione militare adeguata

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Il logo Coca-Cola
Curiosità 

Storia della Coca-Cola

10 Luglio 20122 Novembre 2019 Fulvio Caporale 7 Comments Aziende, bevande, Coca Cola, John Pemberton

La Coca-Cola è uno di quei prodotti che rimane impresso nell’immaginario collettivo per due fattori: il suo gusto particolare che

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I maya e il gioco della palla
Curiosità Sport 

I Maya e lo sport: il gioco della palla

8 Luglio 20123 Novembre 2023 Fulvio Caporale 2 Comments giochi, gioco della palla, maya

Lo sport a squadre è tradizionalmente una simulazione della guerra. Lo scontro fra due o più fazioni avversarie, in cui

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Il tempio maya di Kukulkàn
Curiosità Religioni 

I Maya e la religione

8 Luglio 20122 Agosto 2019 Fulvio Caporale 2 Comments maya, religione, riti

Ciò che rende una religione complessa è la fase stanziale di un popolo, cioè il passaggio dal nomadismo ad un

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Offensiva delle Ardenne (Belgio): soldati tedeschi pronti all'offensiva
Eventi storici Seconda Guerra Mondiale 

L’offensiva delle Ardenne

5 Luglio 20123 Settembre 2019 Fulvio Caporale 3 Comments Ardenne, Bastogne, D-Day, hitler

L’offensiva delle Ardenne fu l’ultimo tentativo da parte di Hitler e del suo Stato Maggiore per fermare l’attacco degli Alleati.

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Auschwitz, detenuti e militari tedeschi
Eventi storici Luoghi Seconda Guerra Mondiale 

Auschwitz: la storia

3 Luglio 201229 Gennaio 2021 Fulvio Caporale 18 Comments Auschwitz, Birkenau, hitler, nazismo, Soluzione finale, sterminio

Il campo di concentramento di Auschwitz è stato fondato il 20 maggio del 1940 e ha iniziato la sua attività

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Vittime dei Khmer Rossi - Teschi esposti in un museo della memoria
Eventi storici 

Khmer Rossi: storia di una dittatura

2 Luglio 20124 Agosto 2019 Fulvio Caporale 4 Comments Cambogia, dittature, Genocidi, Pol Pot, Sihanouk

I Khmer Rossi sono un partito politico di ispirazione comunista che ha governato la Cambogia, attraverso una forma di controllo

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La Primavera di Praga (1968)
Eventi storici 

La Primavera di Praga

22 Giugno 201212 Marzo 2019 Fulvio Caporale 0 Comments Alexander Dubček, Cecoslovacchia, Guerra fredda, Leonid Breznev, Patto di Varsavia, URSS

La Primavera di Praga identifica un rinnovamento politico e sociale avvenuto in Cecoslovacchia nel 1968. La Cecoslovacchia era un paese

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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