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Cultura / Letteratura / Pagina 53

Letteratura

riassunto cacciatore di aquiloni
Letteratura Libri Riassunti 

Il cacciatore di aquiloni, romanzo di Khaled Hosseini: riassunto

25 Febbraio 201426 Settembre 2019 Stefano Moraschini 3 Comments Khaled Hosseini, romanzi

Lo scrittore americano Khaled Hosseini è conosciuto al pubblico dei lettori per il suo primo romanzo, Il cacciatore di aquiloni

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Il Paziente Inglese riassunto
Letteratura Libri Riassunti Seconda Guerra Mondiale 

Il paziente inglese, di Michael Ondaatje: riassunto

24 Febbraio 201410 Giugno 2017 Stefano Moraschini 0 Comments romanzi

Lo scrittore e sceneggiatore Michael Ondaatje, naturalizzato canadese ma nativo dello Sri Lanka, è conosciuto al pubblico grazie al suo

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Il mito di Atlantide
Curiosità Differenze Mitologia 

Differenza tra mito e leggenda

15 Febbraio 201420 Gennaio 2017 Gloria Scott 1 Comment dei, leggende, Miti

Il termine mito deriva dal greco mythos, ovvero parola, discorso, racconto. Il mito è una narrazione fantastica rivestita di sacralità, che

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Colazione da Tiffany romanzo libro
Letteratura Libri Riassunti 

Colazione da Tiffany, romanzo di Truman Capote: riassunto

14 Febbraio 20143 Maggio 2020 Stefano Moraschini 1 Comment romanzi, Truman Capote

Uno dei romanzi più interessanti di Truman Capote è senza dubbio Colazione da Tiffany (Breakfast at Tiffany’s), un famosissimo e

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Amante di Lady Chatterley
Letteratura Libri Riassunti 

L’amante di Lady Chatterley: riassunto

10 Febbraio 201422 Agosto 2019 Stefano Moraschini 1 Comment letteratura inglese, romanzi

“L’amante di Lady Chatterley” è un romanzo scritto da David Herbert Lawrence nella seconda metà degli anni Venti del Novecento.

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Il ritratto di Dorian Gray riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Il ritratto di Dorian Gray: riassunto

10 Febbraio 20147 Gennaio 2017 Anna D'Agostino 6 Comments letteratura inglese, Narciso, Oscar Wilde, romanzi

Il romanzo Il ritratto di Dorian Gray ha una complicata storia editoriale. Scritto da Oscar Wilde, fu pubblicato per la

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biancaneve-e-la-mela-rossa
Curiosità Differenze Letteratura Libri 

Differenza tra fiaba e favola

6 Febbraio 20141 Maggio 2020 Gloria Scott 7 Comments bambini, etimologia, favole, Fiabe, racconti per ragazzi

Il termine fiaba deriva dal latino fabula, cioè racconto, derivato a sua volta dal verbo fari, ovvero parlare. Si tratta

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Primo Levi, Se questo è un uomo
Letteratura Libri Riassunti Seconda Guerra Mondiale 

Se questo è un uomo, riassunto e commento

3 Febbraio 201426 Gennaio 2022 Anna D'Agostino 3 Comments Auschwitz, campi di concentramento, letteratura italiana, Neorealismo, Primo Levi

Famosissimo romanzo di Primo Levi che lo scrittore ci ha lasciato per raccontarci le sue memorie della prigionia nel campo

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Dante e Virgilio passano la notte nell'Antipurgatorio, illustrazione di Gustave Doré
Letteratura Riassunti 

Il Purgatorio: riassunto dei canti dal IX al XVI

1 Febbraio 20146 Agosto 2021 Serena Marotta 3 Comments Dante Alighieri, Divina Commedia, letteratura italiana, Purgatorio

La cantica del Purgatorio fa parte della Divina Commedia scritta da Dante Alighieri. Fu scritto dal 1310 al 1313. In questo

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Dei delitti e delle pene
Letteratura Libri Riassunti 

Dei delitti e delle pene, di Cesare Beccaria: riassunto

31 Gennaio 20147 Settembre 2016 Stefano Moraschini 4 Comments Beccaria, illuminismo, letteratura italiana, pena di morte, saggi

“Dei delitti e delle pene” è un saggio scritto da Cesare Beccaria e pubblicato nel 1764. L’opera è considerata il

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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