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Cultura / Hai cercato 10 gennaio / Pagina 4

Risultati della ricerca per: 10 gennaio

Olindo Romano e Rosa Bazzi
Cronaca nera 

Olindo Romano e Rosa Bazzi: la strage di Erba

19 Dicembre 20219 Gennaio 2024 Stefano Moraschini 6 Comments Azouz Marzouk, Mario Frigerio, Olindo Romano, Raffaella Castagna, Rosa Bazzi, strage di Erba, stragi, Valeria Cherubini

La strage di Erba L’11 dicembre del 2006 a Erba, in provincia di Como, vengono uccisi a colpi di spranga

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Cibo congelato e cibo surgelato
Curiosità Differenze 

Congelare e surgelare: siete sicuri di conoscere le differenze?

12 Novembre 202112 Novembre 2021 Stefano Moraschini 0 Comments alimentazione, cibo, frigoriferi

Quali sono le differenze fra surgelare e congelare? Scopriamolo assieme nell’articolo che segue, in cui andremo ad analizzare sinteticamente le caratteristiche

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Mark_Zuckerberg_1
Scienze e tecnologie 

Storia di Facebook

28 Ottobre 20216 Novembre 2024 Cristiana Lenoci 19 Comments Aziende, Facebook, Mark Zuckerberg

Facebook non ha bisogno di presentazioni: è il sito più visitato al mondo (il primato spetta ancora a Google). Nel 2012

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Castello di Canossa
Eventi storici Modi di dire 

Andare a Canossa: cosa significa e da dove deriva il modo di dire

22 Settembre 202122 Settembre 2021 Maria Cristina Costanza 0 Comments Enrico IV, Matilde di Canossa

Umiliarsi, piegarsi di fronte a un nemico, ritrattare, ammettere di aver sbagliato, sottomettersi. Sono tutte le sfumature che indica l’espressione

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News 

31 Maggio, Giornata Mondiale senza tabacco: dove è vietato fumare

30 Maggio 202130 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments fumo

Domani si celebra, come ogni anno, la Giornata Mondiale senza tabacco istituita dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) nel 1988 per

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La traviata
Arte Musica Opere liriche 

La traviata, di Giuseppe Verdi: riassunto e storia

6 Aprile 202129 Settembre 2023 Stefano Moraschini 4 Comments musica lirica, Opere di Giuseppe Verdi

La traviata è una delle opere più famose, note e belle di Giuseppe Verdi. Scritta su libretto di Francesco Maria

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Scotch 3M
Curiosità 

Chi ha inventato lo scotch? Richard Drew e l’invenzione del nastro adesivo

11 Marzo 202111 Marzo 2021 Gloria Scott 0 Comments 3M, Aziende, inventori, invenzioni, post-it, scotch

Il nastro adesivo, chiamato anche con il nome commerciale scotch, è uno strumento entrato a far parte della nostra vita

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Rappresentante di Lista
Musica 

La Rappresentante di Lista, breve biografia del gruppo

5 Marzo 20212 Ottobre 2024 Stefano Moraschini 1 Comment indie-rock, Sanremo 2021

La Rappresentante di Lista: chi sono Con influenze folk, rock, rock progressivo e di queer pop, la band La Rappresentante

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News 

Nel cassonetto della carta trova la prima edizione de “Il Giorno della Civetta” con la dedica autografa di Sciascia

12 Gennaio 202112 Gennaio 2021 Serena Marotta 1 Comment Sciascia

“Non sottovalutare mai il cassonetto della carta”: inizia così su Facebook il post di Lorenzo Zambini, consigliere in quota Pd

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News 

‘Pezzo di cuore’, il brano di Emma e Alessandra Amoroso

4 Gennaio 202112 Marzo 2021 Serena Marotta 3 Comments Alessandra Amoroso, Emma Marrone

Si intitola ‘Pezzo di cuore’ e uscirà il 15 gennaio il brano nato dalla collaborazione di Emma Marrone e Alessandra

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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