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Cultura / Articoli di Stefano Moraschini

Autore: Stefano Moraschini

La colonia, libro di Fulvio Caporale
Che Volume! Letteratura Libri 

In un labirinto dell’inconscio. La colonia, recensione del libro di Fulvio Caporale

18 Luglio 202518 Luglio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Libri per ragazzi

Trama Luca ha nove anni quando viene mandato in una colonia estiva. I suoi genitori per la prima volta non

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Bartocci Daniele 2025
News 

Top 40 Under 40 2025: eccellenza italiana tra i più influenti

18 Maggio 202518 Maggio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Sarà la splendida cornice del The St. Regis di Roma ad ospitare a novembre la cerimonia annuale del Premio Business Elite Awards

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Giosué Carducci
Letteratura Poesie 

A Satana: analisi dell’inno di Carducci

4 Maggio 20254 Maggio 2025 Stefano Moraschini 1 Comment Carducci, letteratura italiana

I “Levia Gratia” di Giosuè Carducci si concludono come è noto con l’inno “A Satana” (scritto nel 1863 e pubblicato

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bartocci 2025 campidoglio
News 

Eccellenze italiane food 2025: il talento Bartocci incoronato in Campidoglio

25 Marzo 202525 Marzo 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Un giovane talento food incoronato in Campidoglio:  altro trionfo per il food manager ed esperto settore alimentare Daniele Bartocci, sempre

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Il logo NIKE, uno dei più riconoscibili e conosciuti
Sport 

Nike: breve storia

23 Febbraio 202523 Febbraio 2025 Stefano Moraschini 6 Comments Aziende, aziende sportive, brand, Just do it, Nike

Nike, la storia dell’azienda La Nike nasce il 25 gennaio del 1967, nel momento in cui lo studente di economia

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Cime tempestose, Emily Bronte
Letteratura Libri Riassunti 

Cime tempestose, di Emily Brontë: riassunto

4 Febbraio 20254 Febbraio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Cime Tempestose, romanzo

Cime tempestose, il cui titolo originale in inglese è Wuthering Heights, è stato pubblicato per la prima volta nel 1847. Il

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Daniele Bartocci con la targa del Premio InediTO
News 

Il giovane leader food Daniele Bartocci brilla a Sanremo 2025

4 Febbraio 20258 Febbraio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Sanremo 2025 Top Chef pronto a conquistare tutti, non solo gli amanti di cibo e buona musica. Sarà un evento

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Residenza e domicilio
Curiosità Differenze 

Differenza tra residenza e domicilio

20 Gennaio 202520 Gennaio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments leggi

Molto spesso, erroneamente, si utilizza indifferentemente il termine residenza o domicilio per definire il luogo dove si abita. In realtà

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Flash Mob
Curiosità 

Flash Mob, cosa significa e da dove arriva questo termine

13 Gennaio 202513 Gennaio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments lingua inglese

Negli anni 2010 ha preso sempre più piede il fenomeno del “Flash Mob“. Cosa significa questo termine inglese? Proviamo a

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La storia infinita - libro - Michael Ende - 1979
Letteratura Libri Riassunti 

La storia infinita: riassunto del romanzo di Michael Ende

20 Dicembre 202420 Dicembre 2024 Stefano Moraschini 0 Comments Libri per ragazzi, Michael Ende, romanzi

Il libro più celebre dell’autore tedesco Michael Ende è “La storia infinita” (titolo originale: Die unendliche Geschichte), pubblicato nel 1979.

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Serata di degustazione e approfondimento sullo sti Serata di degustazione e approfondimento sullo stile English IPA con gli @unionbirrai Beer Tasters Lombardia + ospiti. 

Grazie speciale a @gimmemore_craftbeer e @davide.fax.farioli per averci ospitati e per averci fatto assaggiare le nuove creazioni; @brew_matteo per la breve ed intensa lezione ricca di aneddoti storici; @birrificiobalabiott per aver condiviso la prima English IPA; @birrificiowildraccoon e @redbarba per aver condiviso la seconda English IPA e pure l’esperienza. 

Ci vediamo alla prossima!
Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto il posto sia romantico 💚

Ti Spezio in Due.
Venerdì 11 luglio.
Nel luppoleto di
@luppolina_aziendaagricola 

#birraartigianale #tispezioindue
L’abbiamo fatto 3 volte. Ogni volta è stata div L’abbiamo fatto 3 volte.
Ogni volta è stata diversa.
Ogni volta è stata eccezionale.

@pietrocarlobotta è un vero maestro della cucina giapponese.

Sai cosa penso?

Che chi ha partecipato a una di queste serate deve ritenersi una persona fortunata!

Abbiamo scoperto come e quanto la tradizione giapponese non si fermi al sushi.
Abbiamo scoperto cose buonissime e dettagli curiosi.

E abbiamo sfatato 2 credenze (im)popolari:
1) che la birra non sta bene con il sushi (e con i piatti giapponesi in genere);
2) che la birra non sta bene con il pesce.

Ma più di tutto, devo dirti la verità, ci siamo divertiti un casino!

Ogni volta, ogni piatto avrebbe dovuto essere abbinato a una birra.

E invece...

E invece?

Spesso sono riuscito a scegliere due birre, con filosofie profondamente differenti.

Sulle tavole degli eventi “Beers ‘N’ Japan” sono passati nel tempo: sidri barricati, fermentati analcolici, vermouth, birre giapponesi, birre con frutti esotici, spruce beers. E, sì, anche molte birre tradizionali, rigorosamente artigianali Made in Italy.

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza la regia degli amici di @personalbrewery 

Grazie ragazzi! 🫶🏻

Nell’ultima puntata sono intervenuti:
@ireshasewwandi 
@davide.gagliardi.ho 
@hold_on_bco 
@labrewerymi 
@davidebrewer 
@dulac.birrificio.artigianale 
@malaspina.brewing 
@roncocapitale 
@chiara_carolei ❤️

Lo faremo ancora?

(Forse che sì, forse che no)

Se non lo rifaremo... faremo qualcos’altro.

Cosa faremo?

Tu seguimi, che poi te lo dico.
A grande richiesta lo facciamo di nuovo. Stavolta A grande richiesta lo facciamo di nuovo. 
Stavolta all’aperto. 

Birre artigianali + cibo giapponese = perfetto abbinamento!

Unisciti a noi per una serata di degustazione esclusiva! 

Se non sai chi è @pietrocarlobotta pentiti e chiedi all’AI. 

5 portate e chissà stavolta quante birre ?!

Solo 39 € !!! Crazy!!!

E dopo l’evento la serata continua. 

Come?

Trovi i dettagli sul sito…

Prenota ora sul sito di @personalbrewery !

 #birreartigianali #cibogiapponese #degustazione
Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa.

Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta!

Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito!

https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
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