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Cultura / Luoghi / Pagina 8

Luoghi

Arena Civica di Milano
Luoghi Sport 

L’Arena Civica di Milano

15 Aprile 201220 Ottobre 2021 Gloria Scott 1 Comment anfiteatri, Arena Civica di Milano, Gianni Brera, Luigi Canonica, luoghi sportivi, Napoleone Bonaparte, naumachie, stadi

Teatro di manifestazioni sportive e musicali, l’Arena Civica di Milano, è progettata dall’architetto neoclassico Luigi Canonica. Nato nel 1764 in

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K2
Eventi storici Luoghi Sport 

Le scalate del K2

6 Aprile 201227 Luglio 2019 Gloria Scott 1 Comment Ardito Desio, K2, Karakorum, Lino Lacedelli, ottomila, record, scalate

“Nel Karakorum il K2 è, per altezza, solo la seconda vetta del mondo, ma tenendo conto di altezza, pericolosità e

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La breccia di Porta Pia
Eventi storici Luoghi 

La Breccia di Porta Pia

30 Marzo 201222 Luglio 2019 Augusto Pardo 3 Comments Garibaldi, Pio IX, Regno d'Italia, Risorgimento, Roma, Storia d'Italia, Unità d'Italia

La Breccia di Porta Pia fu un evento – ricordato anche come “presa di Roma” – che nell’epoca del Risorgimento italiano sancì

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Bandiera olimpica (I cinque cerchi olimpici)
Eventi storici Luoghi Sport 

Olimpiadi: dall’età antica ai primi Giochi Olimpici moderni

25 Marzo 201225 Marzo 2017 Gloria Scott 23 Comments Atene, bandiera olimpica, cerchi olimpici, fiamma olimpica, giochi olimpici, Grecia, Olimpia, olimpiadi, Pierre de Coubertin

Olimpia, situata nella parte nord-occidentale del Peloponneso in Grecia, è oggi un sito archeologico affascinante e di notevole importanza, essendo

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Diga di Assuan Egitto
Luoghi 

La Diga di Assuan in Egitto

23 Febbraio 201227 Agosto 2019 Gloria Scott 1 Comment Diga di Aswan, Egitto, Lago di Nasser, limo, Nilo

I Testi delle Piramidi, a conferma della sacralità che gli antichi egizi associano al Nilo, da sempre fonte di vita, recitano

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San Leo
Luoghi 

Umberto Eco e Roberto Benigni a San Leo

13 Febbraio 201222 Novembre 2017 Gloria Scott 0 Comments cagliostro, Giuseppe Balsamo, Montefeltro, Roberto Benigni, san leo, Umberto Eco

“Questa città è di una bellezza fuori del normale. E’ una cosa da svenire, questa fortezza!”. Queste le parole di

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Gardaland (Logo)
Curiosità Luoghi 

La storia di Gardaland: fantasia, sogno, magia

10 Febbraio 201223 Aprile 2024 Gloria Scott 0 Comments Bim Bum Bam, draghi, Gardaland, giochi, Lago di Garda, luna park, parchi, parchi divertimento, Prezzemolo

Nell’anno 2012 compie 37 anni e, al momento della nascita, misura 90.000 metri quadrati. A 10 anni è già il

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montefiore conca
Luoghi 

Cagliostro assolto a Montefiore Conca

26 Gennaio 201228 Febbraio 2014 Gloria Scott 3 Comments cagliostro, Giuseppe Balsamo, inquisizione, Montefiore Conca, san leo

Montefiore Conca: capitale medioevale della Valle del Conca, nell’entroterra Romagnolo. E’ qui che, su di un promontorio, sorge il castello

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San Leo
Luoghi 

La Fortezza di San Leo

24 Gennaio 20121 Maggio 2020 Gloria Scott 2 Comments cagliostro, Giuseppe Balsamo, Montefeltro, Romagna, san leo

Impossibile non essere pervasi da un’immediata emozione non appena si scorge con lo sguardo il maestoso e invalicabile masso roccioso

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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