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Cultura / Letteratura / Pagina 38

Letteratura

Rita Alù
Libri 

Schiava e Sorella, recensione del libro di Rita Alù

21 Dicembre 20155 Aprile 2017 Stefano Moraschini 0 Comments recensioni, romanzi, romanzo storico, Sicilia, Torri del Vento

Schiava e Sorella è un romanzo storico, dove storia e fantasia si mescolano, scritto da Rita Alù e pubblicato dalla casa

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Delitto d'onore - Simonetta Delussu
Interviste Libri 

Simonetta Delussu, autrice del libro “Delitto d’onore”

21 Dicembre 201529 Gennaio 2021 Stefano Moraschini 0 Comments Sardegna, Simonetta Delussu

Simonetta Delussu è una professoressa e scrittrice sarda. Dopo aver lavorato e vissuto in Germania a lungo, da qualche anno

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Mirko Confaloniera - Badlands along Po river - 2015
Interviste Libri 

Mirko Confaloniera e il suo thriller lungo le terre del fiume Po

20 Dicembre 20156 Novembre 2024 Stefano Moraschini 0 Comments hard boiled, Libri noir, Mirko Confaloniera, Parallelo 45, romanzi, Thriller

Mirko Confaloniera, nasce a Pavia nel 1975 e vive a Castelletto di Branduzzo. Dopo una laurea in Scienze Politiche, lavora

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Il garofano rosso - Elio Vittorini - libro - riassunto - romanzo - 1948
Letteratura Libri Riassunti 

Il garofano rosso (Elio Vittorini): riassunto

20 Dicembre 201520 Dicembre 2015 Stefano Moraschini 1 Comment autobiografie, Elio Vittorini, fascismo, romanzi

Una delle opere più conosciute dello scrittore e traduttore italiano Elio Vittorini è “Il garofano rosso”. Il romanzo non ebbe

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House of cards 3 - libro - Michael Dobbs - Kevin Spacey
giro le pagine Libri 

House of Cards 3 – Atto finale (libro di Michael Dobbs)

18 Dicembre 201518 Marzo 2016 Arlec 0 Comments Fazi, Kevin Spacey, Michael Dobbs, recensioni, romanzi, Thriller

FU resta, lei cambia House of Cards 3 – atto finale – Fazi, 2015 sembra più il titolo di un

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Anna - libro di Niccolo Ammaniti - 2015
giro le pagine Libri 

Anna, libro dello scrittore Niccolò Ammaniti

15 Dicembre 201526 Giugno 2019 Arlec 0 Comments Ammaniti, recensioni, romanzi

alert: prevedo roba lunga qui eh. anna – einaudi, 2015, è più che l’ultimo libro di niccolò ammaniti. perché niccolò

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Musica nel Medioevo
Arte Musica Riassunti 

La musica nel Medioevo: breve storia della musica medievale

14 Dicembre 201522 Settembre 2017 Serena Marotta 2 Comments medioevo, musica religiosa, religione, storia

Il Medioevo è un’epoca ricchissima di musica. Si tratta di un periodo che dura quasi mille anni, che va dalla

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La luna e i falo - Cesare Pavese - 1950
Letteratura Libri Riassunti 

La luna e i falò (di Cesare Pavese): riassunto

11 Dicembre 201512 Agosto 2019 Anna D'Agostino 0 Comments Cesare Pavese, fascismo, letteratura italiana, nazismo, partigiani

La luna e i falò è l’ultimo romanzo dello scrittore Cesare Pavese, attivo nella prima metà del Novecento italiano. Pavese nacque a

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Un uomo da niente - Jim Thompson - copertina del libro
giro le pagine Libri Riassunti 

Un uomo da niente (libro di Jim Thompson)

10 Dicembre 201518 Aprile 2017 Arlec 0 Comments Jim Thompson, Libri gialli, recensioni

un uomo da niente uno scrittore da tanto di jimthompson ho già parlato e anche di quanto jim thompson sia

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Sicilia Fatale
Libri 

Sicilia fatale: recensione del libro di Amelia Crisantino

5 Dicembre 201526 Dicembre 2015 Stefano Moraschini 0 Comments recensioni, Sicilia, Torri del Vento

Un prezioso lavoro storico quello intrapreso da Amelia Crisantino con “Sicilia fatale”, collana L’Agave, edito da Torri del Vento Edizioni.

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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