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Cultura / Hai cercato 19 Aprile / Pagina 5

Risultati della ricerca per: 19 Aprile

Litfiba
News 

Litfiba: “Quello del 2022 sarà il tour dell’addio”

14 Dicembre 202114 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Nata nell’autunno del 1980 a Firenze, la band dei Litfiba ha compiuto quaranta anni (a cui si aggiungono gli ultimi

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L'uomo che ride
Libri Riassunti 

L’uomo che Ride: riassunto del romanzo di Victor Hugo

25 Ottobre 202125 Ottobre 2021 Stefano Moraschini 0 Comments letteratura francese, romanzi, Victor Hugo

L’uomo che ride di Victor Hugo, è senza dubbio, l’opera più notturna, onirica e visionaria del padre indiscusso del grottesco

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Furore - Steinbeck
Letteratura Libri Riassunti 

Furore (romanzo di Steinbeck): riassunto

25 Ottobre 202125 Ottobre 2021 Anna D'Agostino 1 Comment letteratura americana, Premi Nobel, romanzi, Steinbeck

Furore, titolo originale The Grapes of Wrath, è un romanzo dello scrittore statunitense John Steinbeck. Fu pubblicato per la prima

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Robinson Crusoe
Libri Riassunti 

Robinson Crusoe: riassunto

14 Ottobre 202115 Ottobre 2021 Cristiana Lenoci 3 Comments Daniel Defoe

Nato a Londra il 3 Aprile 1660 Daniel Defoe è considerato il fondatore del “Romanzo inglese”, il padre del romanzo moderno.

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Bianca come il latte rossa come il sangue
Cinema Letteratura Libri Recensioni film 

Bianca come il latte, rossa come il sangue: il libro e il film

21 Luglio 20213 Settembre 2023 Serena Marotta 0 Comments adolescenza, Alessandro D'Avenia, leucemia, Luca Argentero, recensioni

Bianca come il latte, rossa come il sangue è un romanzo di Alessandro D’Avenia, edito da Mondadori, già vincitore del

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Melania Rea foto
Cronaca nera 

Melania Rea. L’omicidio e la sua storia

19 Giugno 20216 Luglio 2023 Serena Marotta 0 Comments Melania Rea, omicidi, Salvatore Parolisi

Era uscita di casa per fare una gita con il marito e la figlioletta, ma non sarebbe più tornata: Carmela

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censura
Cinema 

Censura: che cos’è e come funziona in Italia

18 Giugno 202118 Giugno 2021 Cristiana Lenoci 5 Comments censura

In Italia, nell’aprile 2021, il Ministro della Cultura Dario Franceschini ha abolito la censura cinematografica in maniera definitiva. L’argomento nel

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News 

Mio fratello. Tutta una vita con Peppino: romanzo-verità di Giovanni Impastato

6 Maggio 20216 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Il 9 Maggio si celebra l’anniversario dell’assassinio di Peppino Impastato, il giornalista ucciso per mano della mafia nel 1978. In

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Quarto stato, Pellizza da Volpedo, quadro dettaglio
Eventi storici 

Festa del lavoro: le origini e la ricorrenza del 1° maggio

30 Aprile 20212 Maggio 2023 Cristiana Lenoci 4 Comments feste nazionali, lavoro, Maggio

La ricorrenza del Primo Maggio è strettamente legata alla lotta di rivendicazione dei diritti dei lavoratori. Precedentemente al 1 Maggio

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News 

In libreria il libro postumo di Gigi Proietti: “‘Ndo cojo cojo. Sonetti e sberleffi…”

25 Aprile 202125 Aprile 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Gigi Proietti

Gigi Proietti, scomparso il 2 Novembre scorso, aveva lasciato incompiuto un manoscritto: le figlie e la compagna hanno voluto portarlo

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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