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Rosy Bonanno
Cronaca nera 

Il delitto di Rosy Bonanno

15 Febbraio 201527 Giugno 2018 Serena Marotta 1 Comment delitti, femminicidio, omicidi, stalking

Le ha inflitto 17 coltellate senza pietà, l’ha uccisa mentre nell’altra stanza dormiva il loro bambino di due anni. Stiamo

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Nicolae Stefan e Denise Georgiana
Cronaca nera 

L’omicidio di Denise Georgiana

15 Febbraio 201516 Ottobre 2019 Serena Marotta 1 Comment delitti, femminicidio, omicidi

Un femminicidio al Nord: Denise Georgiana, 35 anni, è stata assassinata dal marito, che l’ha raggiunta in bagno e l’ha uccisa

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Courbet - Donna nuda con cane - 1861-1862
Arte Quadri famosi 

Donna nuda con cane (quadro di Courbet)

14 Febbraio 20151 Marzo 2016 Fulvio Caporale 1 Comment Courbet, nudi artistici, quadri sensuali, realismo

“Donna nuda con cane” fu dipinto fra il 1861 e il 1862. Il suo autore, Gustave Courbet, fu il massimo

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Storia della bicicletta
Curiosità Scienze e tecnologie 

La storia della bicicletta

14 Febbraio 20158 Agosto 2019 Anna D'Agostino 5 Comments bicicletta, inventori, invenzioni, Karl Drais, Leonardo da Vinci, Parigi

Il 6 aprile 1818 al salone di Parigi il barone Karl von Drais de Sauerbrun presentò la “draisina” (o draisine), l’antenata della

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Intelligenza Artificiale
Curiosità Scienze e tecnologie 

Intelligenza Artificiale. Cosa è? Dobbiamo temerla?

13 Febbraio 20152 Ottobre 2024 Fulvio Caporale 3 Comments Bill Gates, computer, fantascienza, Intelligenza Artificiale, Matrix, Stephen Hawking

Negli ultimi mesi del 2014, tre menti brillanti e per alcuni aspetti geniali, hanno manifestato il loro timore per i

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Così è se vi pare
Arte Riassunti 

Così è (se vi pare) di Pirandello: riassunto

12 Febbraio 201520 Luglio 2020 Stefano Moraschini 2 Comments novecento, Opere di Pirandello, Pirandello, teatro

Una delle opere più significative dello scrittore e poeta italiano Luigi Pirandello è “Così è (se vi pare)”. La trama è

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Monet - Colazione sull'erba - 1866
Arte Quadri famosi 

Colazione sull’erba (quadro di Monet)

11 Febbraio 20151 Marzo 2016 Fulvio Caporale 2 Comments Claude Monet, impressionismo

“Colazione sull’erba” fu dipinto da Claude Monet fra il 1865 e il 1866. La tela, in origine, era molto grande, sei

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Edouard Manet - Colazione sull'erba (1862-1863)
Arte Quadri famosi 

Colazione sull’erba (quadro di Manet)

11 Febbraio 201525 Febbraio 2016 Fulvio Caporale 4 Comments Edouard Manet, nudi artistici

“Colazione sull’erba” fu dipinto da Edouard Manet nel 1863, poco prima che gli impressionisti, grazie alle idee di Monet, balzassero sulla

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Autoritratto con Cristo giallo - Paul Gauguin - 1890-1891
Arte Autoritratti famosi Quadri famosi 

Cristo giallo (quadro di Gauguin)

11 Febbraio 20151 Marzo 2016 Fulvio Caporale 0 Comments Gauguin, quadri famosi di Gauguin

“Autoritratto con Cristo giallo” fu realizzato da Paul Gauguin fra il 1890 e il 1891, in un periodo triste e

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I Bastardi di Pizzofalcone
giro le pagine Libri 

i bastardi di pizzofalcone (di maurizio de giovanni)

10 Febbraio 20151 Maggio 2020 Arlec 1 Comment Cucina calibro noir, Einaudi, Maurizio De Giovanni, Pizzofalcone, recensioni

succede che qualcuno, per mia fa’ nòm (espressione dialettale bresciana che piace tanto al mio moroso milanese), cristiano, cerchi di spiegarmi che

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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