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Tavolozza colori
Curiosità Scienze e tecnologie 

Quali sono i colori primari, secondari e terziari?

14 Maggio 201524 Aprile 2020 Gloria Scott 27 Comments colori, luce, pittura

Il colore può essere definito come la percezione visiva di una radiazione luminosa di determinate lunghezze d’onda. Queste ultime vengono

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Otello - riassunto
Arte Musica Opere liriche 

L’Otello di Giuseppe Verdi

13 Maggio 201524 Dicembre 2017 Stefano Moraschini 2 Comments Desdemona, Opere di Giuseppe Verdi, Otello, Shakespeare, tragedie

Tratto dalla celeberrima tragedia di Shakespeare (The Tragedy of Othello, the Moor of Venice), basato su libretto scritto da Arrigo

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Strage di Ustica - Prima pagina giornale
Cronaca nera Eventi storici 

La strage di Ustica

11 Maggio 201519 Novembre 2020 Serena Marotta 0 Comments aerei, Anni Ottanta, incidenti aerei, incidenti militari, misteri, stragi, Ustica

Era il 27 giugno 1980 quando il volo Itavia 870 partito da Bologna con rotta Palermo si inabissò con 81

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Luna
Curiosità Scienze e tecnologie 

La Luna: il nostro satellite

8 Maggio 20158 Agosto 2017 Gloria Scott 20 Comments astronomia, Luna, pianeti, sistema solare

La Luna è l’unico corpo celeste dello spazio su cui l’uomo abbia messo piede, per ora. Satellite naturale della Terra, la

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Si parla troppo di silenzio
giro le pagine Libri 

Si parla troppo di silenzio (di Aldo Nove)

8 Maggio 201512 Febbraio 2017 Arlec 0 Comments Aldo Nove, Edward Hopper, Raymond Carver, Skira

Incontri si parla troppo di silenzio – skira, 2009. di aldo nove non c’è bisogno di dire chi è, cosa fa,

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Jane Avril che danza - Henri de Toulouse-Lautrec - 1892
Arte Quadri famosi 

Jane Avril che danza (quadro di Toulouse-Lautrec)

8 Maggio 201516 Ottobre 2017 Fulvio Caporale 1 Comment Jane Avril, quadri di Toulouse-Lautrec, Toulouse-Lautrec

La passione di Henri de Toulouse-Lautrec per le ballerine e per il mondo che hanno rappresentato è nota. La sua

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La fabbrica di cioccoloato - Roald Dahl - romanzo 1964
Letteratura Libri Riassunti 

La fabbrica di cioccolato (romanzo)

5 Maggio 201516 Gennaio 2018 Stefano Moraschini 0 Comments Libri per ragazzi, Roald Dahl, romanzi, Willy Wonka

Uno dei romanzi più conosciuti dello scrittore britannico Roald Dahl è “La fabbrica di cioccolato”, pubblicato per la prima volta

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Mille splendidi soli - Khaled Hosseini - 2007
Letteratura Libri Riassunti 

Mille splendidi soli (Hosseini): riassunto

4 Maggio 201526 Settembre 2019 Stefano Moraschini 1 Comment Khaled Hosseini, romanzi

Uno dei romanzi di spicco dello scrittore statunitense di origine afghana Khaled Hosseini è “Mille splendidi soli”. Pubblicato nell’anno 2007, il

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House of cards 2 - libro
giro le pagine Libri 

Scacco al re. House of cards 2 (di Michael Dobbs)

4 Maggio 201518 Marzo 2016 Arlec 1 Comment Fazi, House of cards, Kevin Spacey, Michael Dobbs, Thriller

non la serie ho appena letto house of cards due. l’uno l’avevo letto un po’ di tempo fa e sì,

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Child-44
Cinema 

Bambino 44 (Child 44), riassunto e recensione del film

28 Aprile 20151 Marzo 2018 Fulvio Caporale 0 Comments Rostov, serial killer, Stalin, Tom Hardy, Unione Sovietica

Tratto dal romanzo “Bambino 44” (Child 44) scritto nel 2008 da Tom Rob Smith, nel 2015 è uscito nelle sale

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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