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Telefono Grillo design rosso bianco
Arte Design 

Telefono Grillo: breve storia di un’icona di design italiano

18 Agosto 20209 Febbraio 2022 Fulvio Caporale 1 Comment Telefono

Il Telefono Grillo è oggi un oggetto di design vintage. A progettarlo fu Marco Zanuso nel 1965. Venne poi prodotto

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Alcuni modelli Swatch degli anni '80
Arte Design 

Swatch: orologio di successo, moda e storia di un oggetto di design

13 Agosto 202013 Agosto 2020 Fulvio Caporale 0 Comments Aziende, orologi, swatch

L’orologio Swatch fu inventato nel 1983. Fu la risposta di una società svizzera al successo degli orologi giapponesi che avevano

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accendino Bic, accendini Bic
Arte Curiosità Design 

Accendino Bic: la storia di un’invenzione di successo

10 Agosto 202012 Agosto 2020 Fulvio Caporale 1 Comment accendini, inventori, invenzioni, Marcel Bich

Ne 1973 il marchese Marcel Bich ebbe un’intuizione geniale, che lo portò a inventare l’oggi celebre Accendino Bic. Allo scopo

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La casetta in giardino, Picasso
Arte Quadri famosi 

La casetta in giardino: quadro di Pablo Picasso (1908)

9 Agosto 202010 Agosto 2020 Fulvio Caporale 0 Comments case, giardini famosi, Opere di Picasso, Picasso

Nell’estate del 1908 Pablo Picasso, insieme alla sua amante Fernande Olivier, trascorse diverse settimane a La Rue de Bois, un

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Mangiadischi Minerva GA 45 Pop, Bellini
Arte Curiosità Design Musica 

Mangiadischi Minerva GA 45 Pop, del designer Mario Bellini

7 Agosto 20207 Agosto 2020 Fulvio Caporale 1 Comment dischi, inventori, oggetti di culto

Il mangiadischi GA 45 Pop Minerva è stato lanciato sul mercato nel 1969. Disegnato da Mario Bellini, si tratta di

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Panton Chair (Sedia Panton)
Arte Curiosità Design 

Panton Chair (Sedia Panton), oggetto di design di Verner Panton

6 Agosto 202017 Maggio 2021 Fulvio Caporale 0 Comments oggetti di culto

Fra il 1959 e il 1960 Verner Panton, un famoso designer danese, realizzò il prototipo di una sedia monolitica, realizzata

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Ericofon Ericsson, telefono Cobra
Curiosità Design 

Ericofon, il Telefono Cobra: storia dell’oggetto di design di Ericsson

4 Agosto 20209 Febbraio 2022 Fulvio Caporale 2 Comments Aziende, Ericsson, oggetti di culto, Telefono

L’Ericofon è un telefono anni ’50 celebre per il suo design futuristico. Prodotto da Ericsson, il Telefono Cobra – chiamato

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Differenze tra un capo e un leader
Curiosità 

Leadership: 10 caratteristiche di un bravo leader

3 Agosto 202019 Ottobre 2020 Stefano Moraschini 1 Comment Aziende, business, economia, leadership, management, motivazione

Il pensiero comune è che la leadership sia una qualità innata, quello che è vero è che ognuno può essere

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Moka Bialetti caffè
Curiosità Design 

Moka Bialetti: storia e curiosità di un celebre prodotto di design

1 Agosto 20201 Agosto 2020 Fulvio Caporale 1 Comment Aziende, caffè, inventori, invenzioni, Made in Italy

La Moka Bialetti è una caffettiera celeberrima. E’ un oggetto di design storico, che ha reso il disegno industriale italiano

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Ritratto da giovane, Antonello da Messina
Arte Quadri famosi 

Ritratto da Giovane, analisi dell’opera di Antonello da Messina

1 Agosto 20201 Agosto 2020 Fulvio Caporale 0 Comments Antonello da Messina, ritratti

Ritratto da giovane, indicato in lingua inglese come Portrait of a Man, è un’opera di Antonello da Messina. Generalmente si

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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