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Cultura / Articoli di Fulvio Caporale / Pagina 35

Autore: Fulvio Caporale

Turner - Mr Turner - poster film - 2014
Arte Cinema Recensioni film 

Turner (Mr. Turner) recensione del film

28 Gennaio 201514 Febbraio 2018 Fulvio Caporale 0 Comments Mike Leigh, Mr. Turner, Turner

Uscito nei cinema americani alla fine del 2014 e nei cinema italiani il 29 gennaio 2015, Mr. Turner è un film biografico sulla vita del

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Arte preistorica - Arte rupestre - Lascaux
Arte 

L’arte preistorica

24 Gennaio 201529 Settembre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments età della pietra, preistoria, uomini preistorici

Quando si analizza l’arte preistorica ci si trova di fronte ad un primo problema: non esistono spiegazioni sulla sua origine

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Arte buddhista - Maitreya - arte di Mathura - II secolo
Arte Religioni 

L’arte buddhista

21 Gennaio 201526 Luglio 2017 Fulvio Caporale 0 Comments arte buddhista, Buddha, buddhismo, India

L’arte buddhista nasce intorno al 600 a. C. Lo scopo era la diffusione della storia e dell’insegnamento del Buddha, maestro

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Natura morta con cipolle (Paul Cézanne, 1896-1898)
Arte Quadri famosi 

Natura morta con cipolle (Cézanne)

15 Gennaio 20155 Marzo 2016 Fulvio Caporale 1 Comment Cézanne, Cubismo, nature morte, Opere di Cézanne

La natura morta è un tema che attraversa tutta la carriera artistica di Paul Cézanne. Questo quadro, “Natura morta con

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Patrick Leigh Fermor, "Fra i boschi e l'acqua"
Libri 

Fra i boschi e l’acqua: recensione del libro di Patrick Leigh Fermor

8 Gennaio 20157 Giugno 2020 Fulvio Caporale 0 Comments Chatwin, Grecia, Patrick Leigh Fermor, recensioni, Ungheria, viaggi

Fra i boschi e l’acqua è un libro scritto da Patrick Leigh Fermor nel 1986. Quella che segue è una

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André Breton
Arte Movimenti artistici 

Il Surrealismo

16 Dicembre 201416 Gennaio 2018 Fulvio Caporale 28 Comments Surrealismo

Il Surrealismo nacque dopo la Prima Guerra Mondiale e due anni dopo la fine del Dadaismo di cui fu in parte

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Imitation Game - film biografico sulla vita di Alan Turing - 2014
Cinema Eventi storici Recensioni film Riassunti film Seconda Guerra Mondiale 

The Imitation Game: la vera storia di Alan Turing

15 Dicembre 201428 Settembre 2024 Fulvio Caporale 1 Comment Alan Turing, codici, crittografia, Enigma

The Imitation Game è un film intenso che racconta una parte della vita di Alan Turing, genio matematico che ha inventato

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Max Ernst - Incontro degli amici - Rendez vous des amis - 1922
Arte Movimenti artistici 

Il Dadaismo: la critica dell’arte. Breve riassunto

28 Novembre 201422 Luglio 2019 Fulvio Caporale 11 Comments Dada, Dadaismo

Non un movimento artistico bensì una tendenza culturale Il Dadaismo non fu un movimento artistico. Non poteva esserlo, perché uno

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Les Demoiselles d’Avignon
Arte Movimenti artistici Quadri famosi 

Il Cubismo

27 Novembre 201430 Maggio 2020 Fulvio Caporale 25 Comments Cubismo, Picasso

Il Cubismo nacque nel 1907 grazie alla collaborazione artistica di Pablo Picasso e di George Braque. E’ stato uno dei

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Ballo in citta - Dans a la ville - Renoir - 1883
Arte Quadri famosi 

Ballo in città e Ballo in campagna (opere di Renoir)

21 Novembre 201421 Giugno 2019 Fulvio Caporale 2 Comments impressionismo, impressionisti, quadri di Renoir, Renoir

Ammirando “Ballo in città” e “Ballo in campagna” si può notare ciò che è presente anche in un altro quadro

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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