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Cultura / Letteratura / Libri / giro le pagine / Pagina 5

giro le pagine

Sabato sera, domenica mattina (Alan Sillitoe, 1958)
giro le pagine Libri 

Sabato sera, domenica mattina (Alan Sillitoe)

8 Settembre 201522 Febbraio 2017 Arlec 0 Comments Alan Sillitoe, recensioni, weekend

il weekend di alan sillitoe ho letto, e ho raccontato, la solitudine del maratoneta, racconti. mi era piaciuto assai e quindi

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Elena Ferrante
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L’amica geniale, recensione della tetralogia di Elena Ferrante

10 Agosto 201519 Febbraio 2022 Arlec 3 Comments Donne, Elena Ferrante, Femminismo, Napoli, recensioni

gender doesn’t matter io non lo so chi sia elena ferrante. mi interessa? no. c’avrà le sue ragioni per non

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Donato Carrisi
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su donato carrisi

4 Agosto 20154 Dicembre 2018 Arlec 0 Comments Donato Carrisi, Longanesi

piuttosto dico sì a valsoia non so perché lo faccio, di leggere cose che già so non mi piaceranno. forse

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Atti osceni in luogo privato
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Atti osceni in luogo privato (Marco Missiroli)

29 Luglio 201522 Settembre 2015 Arlec 1 Comment Marco Missiroli, recensioni

dunque, di marco missiroli l’altro libro letto è atti osceni in luogo privato – feltrinelli, 2015. ne ha parlato giorgiopatatonefontana, l’ha

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Una foto di Marco Missiroli
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Libri di Marco Missiroli

28 Luglio 201513 Febbraio 2022 Arlec 2 Comments Marco Missiroli, recensioni

Di che colore sei Ho letto due libri di marco missiroli ma non posso fare l’offerta speciale 2×1 a sto

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Jim Thompson
giro le pagine Libri 

Libri di Jim Thompson

27 Luglio 201518 Marzo 2016 Arlec 1 Comment Einaudi, Fanucci, hard boiled, Jim Thompson, Libri noir, recensioni

ho appena letto due libri di jimthompson: l’assassino che è in me – fanucci, 2013 colpo di spugna – einaudi,

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American Gods - libro
giro le pagine Libri 

american gods, di neil gaiman

20 Luglio 20159 Agosto 2015 Arlec 0 Comments fantasy, Neil Gaiman, recensioni

lo vedo? allora esiste. american gods – einaudi, 2003 di neilgaiman è tanta roba. graziarcazzo, direte, ma non l’avevo letto

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Dove sei stanotte - libro
giro le pagine Libri 

Dove sei stanotte (Alessandro Robecchi)

30 Giugno 20155 Dicembre 2018 Arlec 0 Comments Alessandro Robecchi, Libri gialli, Libri noir, Milano, recensioni

tra giallo e noir di alessandro robecchi è uscito il secondo libro. no, il quarto in realtà – e aggiungiamo pure

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Posizione di tiro - Libro
giro le pagine Libri 

Posizione di tiro (Manchette)

29 Giugno 20152 Ottobre 2015 Arlec 2 Comments Einaudi, Jean-Patrick Manchette, Libri noir

ho letto posizione di tiro – einaudi, 2014 di jean-patrickmanchette. l’ho trovato un noir attuale, figo anche, ma a cui

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Lavoro a mano armata
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Lavoro a mano armata, libro di Pierre Lemaitre

26 Giugno 201518 Marzo 2016 Arlec 1 Comment disoccupazione, Fazi, lavoro, Pierre Lemaitre, recensioni

sempre nella mia piccola vacanza fighissima ho letto lavoro a mano armata, di pierrelemaitre – fazi, 2013. di lui avevo

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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