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Cultura / New York

New York

New York City: la sede NASDAQ in Times Square
Curiosità 

NASDAQ, cosa significa questo acronimo?

22 Gennaio 20192 Maggio 2020 Stefano Moraschini 0 Comments economia, finanza, New York

NASDAQ è il nome di un mercato borsistico. Lo si sente spesso citato nelle notizie economiche e finanziarie, in quanto

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Café Society
Cinema Recensioni film 

Café Society, recensione del film di Woody Allen

3 Ottobre 201629 Settembre 2023 Fulvio Caporale 1 Comment Kristen Stewart, Los Angeles, New York, Woody Allen

Café Society è il titolo di un film scritto e diretto da Woody Allen. E’ il film che ha aperto

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Il bacio in Times Square - V-J Day in Times Square - detail - dettaglio
Arte Curiosità Seconda Guerra Mondiale 

Il bacio in Times Square (V-J Day in Times Square)

26 Settembre 201613 Gennaio 2017 Serena Marotta 0 Comments Alfred Eisenstaedt, Baci famosi, Foto famose, Fotografie famose, New York

E’ il 14 agosto 1945 quando Alfred Eisenstaedt, fotografo americano di adozione, ma di origine tedesca, scatta la foto “Il

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Early Sunday Morning - Domenica mattina presto - Hopper - 1930
Arte Quadri famosi 

Early Sunday Morning (Domenica mattina presto), quadro di Hopper

8 Settembre 20166 Dicembre 2021 Fulvio Caporale 0 Comments Edward Hopper, New York, Settima strada

Finestre e porte che si succedono in una mattina assolata a New York. Sono il tema centrale di questo dipinto che

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I 2 libri di Dorothy Parker
giro le pagine Letteratura Libri 

Libri di Dorothy Parker: “Eccoci qui” e “Dal diario di una signora di New York”

7 Luglio 20167 Settembre 2016 Arlec 1 Comment Dorothy Parker, New York

insegnamenti a inizio aprile per una coincidenza mi sono trovata a milano di sabato. non succede mai perché sbatta e

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11 settembre 2001 - World Trade Center
Eventi storici 

Gli attentati terroristici dell’11 settembre 2001

16 Luglio 201420 Settembre 2017 Serena Marotta 6 Comments 11 settembre, Al Qaida, Bin Laden, New York, terrorismo, terroristi

Organizzati e realizzati in modo suicida da un gruppo di terroristi aderenti ad al-Qaida, i quattro attentati messi in atto

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broadway
Curiosità Luoghi 

Perché la via di Broadway a New York è l’unica via “storta” della città?

21 Marzo 20144 Giugno 2018 Stefano Moraschini 1 Comment Broadway, New York, Stati Uniti

La via di Broadway, avenue di New York, è considerata la più ampia e antica direttrice nord-sud della città. Chiamata

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Luoghi Modi di dire Perché 

Perché New York è chiamata anche La grande Mela?

6 Settembre 20134 Marzo 2017 Cristiana Lenoci 9 Comments New York

Il fascino di New York, estesa metropoli americana, è legata anche ad alcune particolarità, quale per esempio il soprannome che

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Statua-liberta-lady-liberty
Eventi storici Luoghi 

La Statua della Libertà

19 Giugno 20133 Ottobre 2023 Stefano Moraschini 2 Comments New York, Stati Uniti

“Liberty enlightening the world”, questo il vero nome della Statua della Libertà, simbolo degli Stati Uniti d’America. Una traduzione, in

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1941 Piet_Mondrian NY City 3.jpg
Arte Quadri famosi 

New York City 3, quadro celebre di Piet Mondrian

24 Aprile 201326 Maggio 2016 Fulvio Caporale 2 Comments astrattismo, New York, Opere di Mondrian

Realizzato nel 1941, poco dopo il suo arrivo in America, New York City 3, rappresenta una svolta nell’arte dell’olandese Piet

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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