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Cultura / News / Eccellenze italiane food 2025: il talento Bartocci incoronato in Campidoglio / bartocci 2025 campidoglio

bartocci 2025 campidoglio

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Pubblicata in data 25 Marzo 2025
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Foto presente nell'articolo Eccellenze italiane food 2025: il talento Bartocci incoronato in Campidoglio.
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bartocci 2025 campidoglio

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Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborin Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborinati assaggiati sabato scorso. Era la prima volta per me, nel ruolo di Maestro Assaggiatore, ai tavoli di giuria di un concorso caseario. E che concorso! #InfinitiBlu è la più importante sfida per i formaggi erborinati italiani. Non solo Gorgonzola, eh! E siccome i formaggi erborinati italiani sono i più buoni dell’universo conosciuto, anche il concorso è il più importante dell’universo conosciuto. Sei d’accordo? P.S. Quello lì nella prima foto è ricoperto di cioccolato ed è pure stratificato con il cioccolato, come fosse una torta. E in cima ci sono scorze di arancia candita. Che spettacolo!
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In una cena itinerante tra le meravigliose sale del palazzo, abbiamo assaggiato 5 birre eccellenti in abbinamento a 5 portate preparate in modo superlativo da @butega_valtellina 🌟 In questa puntata abbiamo selezionato le birre di: @birrificiolegnone @birrificio_revertis @pintalpina @birrificiovaltellinese Filo conduttore: la missione culturale di @Beertellina, che riunisce sotto un unico cappello i migliori birrifici e beerfirm della Valtellina. Tale missione conoscerà il suo apice nei giorni 6 e 7 settembre, nell’evento più importante: il Festival @beerben_ - patrocinato anche da @unionbirrai Vieni? Ci vediamo lì! 🤟🏻
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