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Cultura / Letteratura / Pagina 58

Letteratura

Islanda: paesaggio naturale
Letteratura Riassunti 

Dialogo della Natura e di un Islandese: riassunto e analisi

4 Novembre 201331 Agosto 2016 Serena Marotta 8 Comments Giacomo Leopardi, letteratura italiana

Il “Dialogo della Natura e di un Islandese” è la più famosa delle Operette Morali di Giacomo Leopardi. Composta tra

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Il deserto dei Tartari
Letteratura Libri Riassunti 

Il deserto dei Tartari: riassunto

4 Novembre 20135 Marzo 2020 Fulvio Caporale 1 Comment deserto, Dino Buzzati

Il deserto dei Tartari è il romanzo più famoso di Dino Buzzati. Fu pubblicato nel 1940 in una collana diretta

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Saffo
Letteratura Poesie 

Ultimo canto di Saffo (Leopardi)

4 Novembre 201317 Giugno 2016 Serena Marotta 1 Comment Giacomo Leopardi

“Ultimo canto di Saffo” è il titolo di una poesia che fu composta a Recanati nel maggio del 1822 da

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L'Infinito, poesia di Giacomo Leopardi
Letteratura Poesie 

L’Infinito di Leopardi: testo, analisi, importanza e storia

4 Novembre 20133 Novembre 2023 Serena Marotta 3 Comments Giacomo Leopardi

“L’Infinito” è la prima delle poesie che Giacomo Leopardi pubblicò nel 1815, scritta appunto negli anni della sua gioventù. È

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La luna
Letteratura Poesie 

Alla luna: analisi della poesia di Leopardi

30 Ottobre 201322 Luglio 2021 Serena Marotta 2 Comments Giacomo Leopardi, Luna

“Alla luna” è uno dei piccoli idilli di Giacomo Leopardi. Scritto probabilmente nel 1819, in origine si intitolava “La ricordanza”,

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Giacomo Leopardi
Letteratura Poesie 

A Silvia

30 Ottobre 20133 Maggio 2020 Stefano Moraschini 2 Comments Giacomo Leopardi

Quello che segue è il testo della poesia A Silvia, composta tra il 1828 e il 1830 da Giacomo Leopardi. Per la parafrasi

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Delitto e castigo
Libri Riassunti 

Riassunto di Delitto e castigo (Dostoevskij)

28 Ottobre 201327 Giugno 2018 Fulvio Caporale 2 Comments Dostoevskij, letteratura russa

Delitto e castigo di Fëdor Dostoevskij fu pubblicato nel 1866. E’ uno dei romanzi più interessanti delle letteratura mondiale perché

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Alessandro Manzoni
Letteratura 

Critica manzoniana

27 Ottobre 201316 Marzo 2017 Serena Marotta 1 Comment Alessandro Manzoni, Benedetto Croce, critica letteraria, Francesco de Sanctis, Karl Marx, letteratura italiana

Nella storia della critica manzoniana tre sono le posizioni più importanti: la critica di Francesco de Sanctis, la critica di

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Il Cancelliere Ferrèr che acquieta la folla di Milano in tumulto, promettendo pane e giustizia
Letteratura Libri Riassunti 

Riassunto del Capitolo 12 dei Promessi Sposi

26 Ottobre 201326 Maggio 2022 Cristiana Lenoci 2 Comments Promessi Sposi, tumulto di San Martino

Nel capitolo 12 dei Promessi Sposi Alessandro Manzoni racconta l’assalto ai forni. In questa parte del romanzo lo scrittore riesce a

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Promessi sposi: Renzo dal dottor Azzeccagarbugli
Letteratura Libri Riassunti 

Promessi Sposi: riassunto Capitolo 3

25 Ottobre 20135 Gennaio 2023 Cristiana Lenoci 5 Comments Alessandro Manzoni, Promessi Sposi

A partire dal Capitolo 3, il romanzo dei Promessi Sposi entra nel vivo. Agnese (mamma di Lucia) sta parlando con

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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