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Cultura / Articoli di Stefano Moraschini / Pagina 37

Autore: Stefano Moraschini

La ciociara - romanzo di Alberto Moravia - 1957
Letteratura Libri Riassunti Seconda Guerra Mondiale 

La ciociara (romanzo di Moravia): riassunto

28 Febbraio 201524 Aprile 2020 Stefano Moraschini 2 Comments Moravia, romanzi

Uno dei romanzi più conosciuti del celebre scrittore e drammaturgo italiano Alberto Moravia è “La ciociara”, scritto nel 1957. L’opera

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Il signore delle mosche - 1954 - William Golding - riassunto del libro
Letteratura Libri Riassunti 

Il Signore delle Mosche (Golding): riassunto

27 Febbraio 20153 Agosto 2020 Stefano Moraschini 0 Comments Golding, Premi Nobel, romanzi

Uno dei più celebri romanzi scritti dal Premio Nobel per la letteratura William Golding è “Il Signore delle Mosche” (titolo

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La Mandragola - Machiavelli - riassunto
Arte Riassunti 

La Mandragola (Machiavelli): riassunto

18 Febbraio 201529 Settembre 2023 Stefano Moraschini 1 Comment Commedie, Machiavelli, teatro

Tra le opere dello scrittore Niccolò Machiavelli troviamo “La mandragola”, ritenuta il capolavoro del teatro del ‘500 e un inestimabile

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Il malato immaginario
Arte Riassunti 

Il malato immaginario di Molière: riassunto

18 Febbraio 201511 Gennaio 2022 Stefano Moraschini 3 Comments ipocondria, Molière, teatro

Una delle comèdie-ballet più suggestive realizzate dal drammaturgo francese Molière è “Il malato immaginario”. L’opera venne rappresentata per la prima

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Il sentiero dei nidi di ragno
Letteratura Libri Riassunti 

Il sentiero dei nidi di ragno: riassunto

16 Febbraio 201526 Luglio 2019 Stefano Moraschini 5 Comments Italo Calvino, letteratura italiana, Neorealismo, partigiani, romanzi

“Il sentiero dei nidi di ragno” è il primo romanzo scritto da Italo Calvino. L’opera è stata pubblicata nel 1947 anche

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Così è se vi pare
Arte Riassunti 

Così è (se vi pare) di Pirandello: riassunto

12 Febbraio 201520 Luglio 2020 Stefano Moraschini 2 Comments novecento, Opere di Pirandello, Pirandello, teatro

Una delle opere più significative dello scrittore e poeta italiano Luigi Pirandello è “Così è (se vi pare)”. La trama è

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Le rive della Tessaglia (Giorgio De Chirico, 1926)
Arte Quadri famosi 

Le rive della Tessaglia (quadro di De Chirico)

9 Febbraio 201527 Settembre 2021 Stefano Moraschini 0 Comments Giorgio De Chirico, metafisica, paesaggi

Tra le altre opere artistiche che si discostano dal tema del Surrealismo, nella pittura di Giorgio De Chirico troviamo il dipinto

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Battaglia di Waterloo
Eventi storici Guerre 

La battaglia di Waterloo

6 Febbraio 201523 Ottobre 2021 Stefano Moraschini 5 Comments battaglie, Duca di Wellington, esercito francese, esercito inglese, Francia, Inghilterra, Napoleone Bonaparte, strategia militare, Waterloo

La battaglia di Waterloo (inizialmente nominata dai prussiani come battaglia di Belle-Alliance e dai francesi come battaglia di Mont Saint-Jean)

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Le muse inquietanti - dettaglio
Arte Quadri famosi 

Le muse inquietanti (quadro di De Chirico)

2 Febbraio 201527 Agosto 2019 Stefano Moraschini 1 Comment Giorgio De Chirico, metafisica, Muse

“Le muse inquietanti” è un dipinto realizzato dal pittore italiano Giorgio De Chirico in un periodo che si snoda tra il

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Fuochi Sacri - De Chirico - 1929 - bozzetto
Arte Quadri famosi 

I fuochi sacri (Sole spento riaccende le fiamme della città) – bozzetto di De Chirico

22 Gennaio 20151 Aprile 2024 Stefano Moraschini 0 Comments Giorgio De Chirico

Tra i bozzetti più significativi del pittore italiano Giorgio De Chirico, troviamo il disegno a matita su carta “I fuochi

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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