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Cultura / Articoli di Arlec / Pagina 8

Autore: Arlec

31 notti - escolar
giro le pagine Libri 

31 notti (Ignacio Escolar)

27 Febbraio 20153 Maggio 2020 Arlec 1 Comment Cucina calibro noir, Ignacio Escolar, Libri noir

ieri cucina calibro noir ha presentato in santeria il libro di ignacioescolar, 31 notti – marcos y marcos, 2014. escolar,

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Milano - racconti
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Milano (racconti)

23 Febbraio 201519 Ottobre 2015 Arlec 0 Comments Francesco Cataluccio, Giorgio Fontana, Helena Janeczek, Marco Balzano, Milano, Neige De Benedetti, Paolo Di Stefano

è uscita una piccola antologia di racconti per sellerio all’inizio di febbraio, gli autori sono marco balzano, francesco cataluccio, neige de benedetti, paolo di stefano,

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Libro carta igienica
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Il rapporto tra scrittore e lettore

20 Febbraio 201516 Ottobre 2015 Arlec 0 Comments

oggi ho un dubbio grande. nasce ieri sera, a cena, parlando con due persone che lavorano per una casa editrice,

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Quando siete felici fateci caso
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Quando siete felici, fateci caso

19 Febbraio 201521 Settembre 2015 Arlec 0 Comments felicità, Kurt Vonnegut

io sono una bestiola ignorante [cit.] [la cit. è del moroso che vabbe’ lasciamo stare eh] e quando ho provato

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Comici spaventati guerrieri
giro le pagine Libri 

Comici spaventati guerrieri (Stefano Benni)

16 Febbraio 201530 Ottobre 2015 Arlec 0 Comments Feltrinelli, Stefano Benni

a me piacciono di più i libri dove le persone sono persone, gli animali animali, le cose vere. che è

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I Bastardi di Pizzofalcone
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i bastardi di pizzofalcone (di maurizio de giovanni)

10 Febbraio 20151 Maggio 2020 Arlec 1 Comment Cucina calibro noir, Einaudi, Maurizio De Giovanni, Pizzofalcone, recensioni

succede che qualcuno, per mia fa’ nòm (espressione dialettale bresciana che piace tanto al mio moroso milanese), cristiano, cerchi di spiegarmi che

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La separazione del maschio
giro le pagine Libri 

La separazione del maschio

6 Febbraio 201519 Settembre 2015 Arlec 0 Comments Francesco Piccolo, recensioni

per quanto mi riguarda, leggerei qualsiasi cosa di francescopiccolo, anche la lista della spesa – e sì le liste sono

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Funny Girl - libro - Nick Hornby - 2014
giro le pagine Libri 

Funny girl (Nick Hornby)

2 Febbraio 201529 Agosto 2021 Arlec 0 Comments Funny Girl, Nick Hornby, recensioni

una delle frasi che ho sentito più spesso è: “alta fedeltà è un libro che mi ha cambiato la vita”.

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Morte di un uomo felice
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Morte di un uomo felice (di Giorgio Fontana)

30 Gennaio 20153 Maggio 2020 Arlec 1 Comment biliardo, Cucina calibro noir, Giorgio Fontana, Libri noir, Milano, Sellerio

“milano è una città di cui ci si innamora con lentezza”, dice giorgiofontana, che a milano adesso ci vive ma

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L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
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