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Cultura / Sport

Sport

Il logo NIKE, uno dei più riconoscibili e conosciuti
Sport 

Nike: breve storia

23 Febbraio 202523 Febbraio 2025 Stefano Moraschini 6 Comments Aziende, aziende sportive, brand, Just do it, Nike

Nike, la storia dell’azienda La Nike nasce il 25 gennaio del 1967, nel momento in cui lo studente di economia

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Baseball, mazza e pallina su erba
Curiosità Scienze e tecnologie Sport 

Cos’è la sabermetrica

4 Novembre 20244 Novembre 2024 Stefano Moraschini 0 Comments baseball, bennett miller, billy beane, Brad Pitt, statistiche

La sabermetrica è un’analisi statistica ed economica applicata e specializzata nel gioco del baseball. SABR Il nome trova provenienza dall’acronimo

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Logo Adidas
Sport 

Adidas: storia del marchio e 3 curiosità

16 Agosto 202416 Agosto 2024 Stefano Moraschini 1 Comment Aziende, aziende sportive, brand, Puma, Rudolf Dassler

La storia dell’Adidas prende il via nel 1920, a Herzogenaurach, una piccola località non lontana da Norimberga, in Germania. Qui,

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Roger Federer - celebre discorso del 2024
Sport 

Senza sforzo è un mito. Un punto è solo un punto. Il celebre discorso di Federer

12 Agosto 202419 Settembre 2024 Stefano Moraschini 0 Comments discorsi storici, Roger Federer

Il super campione di tennis Roger Federer venne insignito di una laurea “honoris causa” in Lettere Umanistiche dal Dartmouth College,

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Bandiera olimpica (I cinque cerchi olimpici)
Curiosità Eventi storici Sport 

Cerchi olimpici: qual è il significato dei loro colori?

29 Luglio 202429 Luglio 2024 Stefano Moraschini 6 Comments bandiera olimpica, cerchi olimpici, giochi olimpici, olimpiadi, Pierre de Coubertin

I cinque anelli colorati e intrecciati su fondo bianco costituiscono il simbolo e la bandiera del Comitato Internazionale Olimpico (CIO).

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real madrid storia logo
Sport Storia dello Sport 

Real Madrid: storia e curiosità

1 Giugno 20242 Giugno 2024 Alessandro Galano 3 Comments calcio, Madrid, Spagna

Tra le società calcistiche più importanti del mondo Real Madrid Club de Fútbol, abbreviato in Real Madrid, è il nome

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Strage dell'Heysel - Targa
Sport Storia dello Sport 

Strage dell’Heysel: 29 maggio 1985

25 Aprile 202425 Aprile 2024 Cristiana Lenoci 0 Comments calcio, stragi

Poco prima del fischio d’inizio della finale di Coppa dei Campioni tra la Juventus e il Liverpool, presso lo Stadio

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24 Ore le Mans: piloti che corrono verso le macchine
Sport Storia dello Sport 

La 24 Ore di Le Mans: storia e curiosità

11 Giugno 202311 Giugno 2023 Alessandro Argentiero 0 Comments automobilismo, Ferrari, Ford

La 24 Ore di Le Mans è una gara di automobilismo che si svolge tutti gli anni sul “Circuit de

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Dick Fosbury
Sport 

Dick Fosbury e il salto in alto

13 Marzo 202313 Marzo 2023 Stefano Moraschini 2 Comments atletica, olimpiadi, Salto in alto

Richard Douglas Fosbury, detto Dick, nasce il 6 marzo 1947 a Portland (USA). L’invenzione di Fosbury A lui si deve

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Storia del Milan
Sport 

Milan, calcio: Storia del Milan

22 Maggio 202222 Maggio 2022 Cristiana Lenoci 11 Comments Berlusconi, calcio, Maldini, Milano

Che cosa ha portato il Milan a diventare una delle squadre di calcio più seguite in Italia ed una delle

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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