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Cultura / Letteratura / Libri / giro le pagine / Pagina 6

giro le pagine

La famiglia Karnowski (1943, Israel Joshua Singer)
giro le pagine Libri 

La famiglia Karnowski (Singer)

25 Giugno 201530 Ottobre 2015 Arlec 1 Comment Israel Joshua Singer, Newton Compton, recensioni

singer – non la macchina da cucire di israel j. singer ho già parlato recentemente. ho letto in questi giorni di

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Cronache della famiglia Wapshot (2013, John Cheever)
giro le pagine Libri 

Cronache della famiglia Wapshot (John Cheever)

16 Giugno 201518 Marzo 2016 Arlec 1 Comment Feltrinelli, John Cheever, recensioni, Wapshot

meet the wapshots mi sa che ho visto questo libro nella wishlist di silvia (chi è silvia? non è rilevante

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Vincere non basta
giro le pagine Libri Sport 

Vincere non basta

9 Giugno 201516 Ottobre 2015 Arlec 0 Comments basket, pallacanestro, Pietro Scibetta, Sarunas Jasikevicius

la pallacanestro di basket non so niente. niente eh, l’unico mio contatto col basket negli ultimi 25 anni* è stato

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Donato Carrisi - Il suggeritore
giro le pagine Libri 

donato carrisi e il ciclo di mila vasquez

8 Giugno 20154 Dicembre 2018 Arlec 1 Comment Donato Carrisi, hard boiled, Longanesi, Mila Vasquez, Thriller

it’s not my cup of tea SBADABAM. deve essere più o meno questo il rumore che faccio quando ci ricasco.

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La banda degli amanti - Massimo Carlotto - 2015
giro le pagine Libri Riassunti 

La banda degli amanti

26 Maggio 20153 Maggio 2020 Arlec 1 Comment Alligatore, Libri noir, Massimo Carlotto, recensioni

in a while, crocodile di massimocarlotto mi ha parlato per la prima volta un tot di anni fa un mio

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Godetevi la corsa
giro le pagine Libri 

Godetevi la corsa (Irvine Welsh)

25 Maggio 20155 Marzo 2016 Arlec 0 Comments corse, Irvine Welsh

a decent drive sapete tutti chi è irvine welsh. sì, sapevo anche io, un po’ di libri suoi li ho letti.

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La solitudine del maratoneta - Alan Sillitoe
giro le pagine Libri 

racconti

19 Maggio 20158 Settembre 2015 Arlec 1 Comment Alan Sillitoe, maratona, Roald Dahl

ho letto due libri di racconti. la solitudine del maratoneta – beat, 2012 è il primo. e no, non l’ho

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Si parla troppo di silenzio
giro le pagine Libri 

Si parla troppo di silenzio (di Aldo Nove)

8 Maggio 201512 Febbraio 2017 Arlec 0 Comments Aldo Nove, Edward Hopper, Raymond Carver, Skira

Incontri si parla troppo di silenzio – skira, 2009. di aldo nove non c’è bisogno di dire chi è, cosa fa,

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House of cards 2 - libro
giro le pagine Libri 

Scacco al re. House of cards 2 (di Michael Dobbs)

4 Maggio 201518 Marzo 2016 Arlec 1 Comment Fazi, House of cards, Kevin Spacey, Michael Dobbs, Thriller

non la serie ho appena letto house of cards due. l’uno l’avevo letto un po’ di tempo fa e sì,

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Momenti di trascurabile felicita - 2015 - Francesco Piccolo
giro le pagine Libri 

Momenti di trascurabile felicità (Francesco Piccolo)

27 Aprile 201516 Settembre 2015 Arlec 0 Comments Francesco Piccolo, recensioni

momenti di (in)trascurabile felicità e infelicità non credo in dio ma credo in francescopiccolo, che tra l’altro, a differenza del

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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