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Cultura / Cinema / Pagina 6

Cinema

I magnifici 7
Cinema Recensioni film 

I magnifici 7, recensione del film del 2016

26 Settembre 201629 Settembre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments Denzel Washington, film western

Diretto dal regista statunitense Antoine Fuqua, “I magnifici 7” è un film del 2016. Si tratta di un remake del

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Paradise Beach - film
Cinema Recensioni film Riassunti film 

Paradise Beach – Dentro l’incubo, recensione del film

31 Agosto 20161 Settembre 2016 Fulvio Caporale 0 Comments Blake Lively, squali, squalo

“Paradise Beach – Dentro l’incubo” è il titolo italiano del film “The Shallows” (2016), realizzato dal regista spagnolo Jaume Collet-Serra,

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The Witch
Cinema Recensioni film 

The Witch (recensione del film, 2016)

29 Agosto 201630 Giugno 2017 Fulvio Caporale 0 Comments horror, recensioni, Robert Eggers, streghe

“The Witch” (scritto e stilizzato anche come The VVitch è un film horror-storico del 2015, diretto da Robert Eggers. Presentato per la prima

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Lights Out - una scena del film
Cinema Recensioni film 

Lights Out – Terrore nel buio, recensione del film

17 Agosto 201617 Agosto 2016 Fulvio Caporale 0 Comments buio, David F. Sandberg, horror, luce

Lights Out – Terrore nel buio (titolo originale: Lights Out) è il titolo di un film del regista svedese David F.

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Jason Bourne
Cinema Recensioni film 

Jason Bourne: trama, recensione e commento

8 Agosto 20166 Aprile 2017 Fulvio Caporale 0 Comments Jason Bourne, Matt Damon, Robert Ludlum, spy story, Tommy Lee Jones

Jason Bourne è un personaggio riuscito ma anche fortunato. Bourne è comparso quando il panorama delle spy story stava iniziando ad

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Suicide Squad
Cinema Recensioni film 

Suicide Squad

5 Agosto 201611 Marzo 2017 Fulvio Caporale 0 Comments DC Comics, Eroi, fumetti, Jared Leto, Joker, Suicide Squad, Will Smith

Suicide Squad è un film del 2016. Amanda Waller, un agente del governo, riesce a mettere in piedi una squadra di psicopatici,

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La notte del giudizio - Election year
Cinema Recensioni film 

La notte del giudizio – Election year. Recensione del film

29 Luglio 201629 Luglio 2016 Fulvio Caporale 0 Comments recensioni, The Purge, Thriller, violenza

La notte del giudizio – Election year è il terzo film della saga (The Purge) che racconta un giorno di pura

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Warcraft - L-inizio - film - personaggi protagonisti - Orco
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Warcraft – L’inizio: recensione e commento al film

4 Giugno 20164 Giugno 2016 Fulvio Caporale 0 Comments Duncan Jones, fantasy, orchi, videogames, videogiochi, Warcraft

Diretto dal regista britannico Duncan Jones (chiamato anche Zowie Bowie o Joey Bowie) il film  “Warcraft – L’inizio” (Titolo originale: Warcraft –

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Tra la terra e il cielo - film
Cinema Recensioni film 

Tra la terra e il cielo (recensione del film)

1 Giugno 201614 Febbraio 2018 Fulvio Caporale 0 Comments caste, Cinema di Cannes, gange, India, Neeraj Ghaywan

Presentato al Festival di Cannes del 2016, “Tra la terra e il cielo” (titolo originale: Masaan) è il film d’esordio del

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Julieta - film - protagonisti
Cinema Recensioni film 

Julieta (film di Almodovar)

24 Maggio 201629 Dicembre 2016 Fulvio Caporale 0 Comments Almodovar, cinema spagnolo, Julieta, Madrid

Julieta è un film del 2016 del regista spagnolo Pedro Almodovar. Presentato a Cannes, le due protagoniste femminili del film

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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