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Cultura / molluschi

molluschi

Ostriche
Curiosità Perché 

Perché le ostriche si mangiano solo nei mesi con la “R”?

20 Aprile 202221 Aprile 2022 Stefano Moraschini 0 Comments alimentazione, cibi afrodisiaci, cibo, frutti di mare, molluschi

Secondo la tradizione, è buon uso e salutare non mangiare le ostriche nei mesi che non contengono nel loro nome

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Curiosità 

Il polpo, caratteristiche e curiosità

24 Agosto 201720 Novembre 2020 Fulvio Caporale 3 Comments animali, mare, molluschi, mostri marini, natura, pesci, polipo, polpo, tentacoli

Il polpo è un cefalopode, parola che deriva dal greco e significa testa e piedi. I polpi hanno due terzi

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Anemoni di mare
Curiosità Differenze 

Differenza tra polpo e polipo

4 Aprile 201421 Novembre 2020 Stefano Moraschini 2 Comments alimentazione, frutti di mare, mare, molluschi, pesci, piovre, polipo, polpo

Il polpo comune, o piovra, denominato spesso ed erroneamente polipo, è un cefalopode della famiglia Octopodidae. Il mollusco appartiene alla

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Ti Spezio In Due è arrivato per la prima volta a C Ti Spezio In Due è arrivato per la prima volta a Carugo. 
Sai cos’è?
È un gioco degustazione basato sul riconoscimento delle spezie e l’assaggio di birre artigianali alla cieca. 

Lo faccio nei locali, nelle feste e nelle aziende come team building. Ogni volta è un successo!

#teambuilding #birraartigianaleitaliana #spezie
Al @valhallapv pub di Pavia trovi tante cose buone Al @valhallapv pub di Pavia trovi tante cose buone da mangiare 🍔 e anche tanti giochi da tavolo per passare una bella serata in compagnia. La selezione di birre artigianali è top, sia alle spine che in bottiglia. E poi c’è anche la musica metal di qualità. Ieri sera ad esempio c’era Halloween degli Helloween, che non sentivo in un pub da quando a Milano c’era il Midnight 🎃 🤟🏻🥲

Ospite di @andrea.serch.sacchi , ho condotto una degustazione di 4 formaggi in abbinamento a 5 birre.

1.  Branzi giovane w/ Fleur Sofronia di @mc77birrificio 
2. Piave DOP Mezzano w/ BB5 IGA di @barley_birra_artigianale 
3. Fresco di capra 🐐 sardo w/ Marzen di @ritual_lab 
4. Gorgonzola piccante DOP w/ Doppelbock Ibex + Vermont Double NEIPA di @birrificiobajon 

La prossima volta vieni anche tu! 😊

@unionbirrai_school
Con il gruppo UBT Lombardia da @alderbeer. Il Maes Con il gruppo UBT Lombardia da @alderbeer. Il Maestro Marco Valeriani ci spiega alcuni segreti (non tutti) dietro la produzione di una Bitter ispirata alla tradizione anglosassone.
È la prima volta che organizza una cotta pubblica. 
Speriamo non sia l’ultima!
Serata di approfondimento per gli UBT Lombardi ded Serata di approfondimento per gli UBT Lombardi dedicata alla storia, la tecnica e la tradizione dei malti affumicati. 
Grazie a @pinteepedali e @personalbrewery per l’organizzazione. 
Grazie ai preziosi interventi dei super ospiti @masorf96  e @brewmaltster. 

@unionbirrai_school 
@weyermann_specialty_malts
@parkhyattmilano è a 2 passi dal Duomo di Milano. @parkhyattmilano è a 2 passi dal Duomo di Milano. In un ambiente elegante e rilassante offre la possibilità di godere l’assaggio di cocktail eccellenti, da quelli celebri a quelli che non ti fa più nessuno da tanti anni. 

@chiara_carolei e io abbiamo scelto 2 degustazioni di whisky. Una comprende 3 whisky scozzesi @laphroaig selezionati: Quarter Cask; 10 YO Sherry Oak; Lore. L’altra comprende 3 whisky giapponesi @suntorywhisky (dettagli in foto). Ogni whisky è abbinato a un cioccolato differente.

Considerata la qualità e l’eccellenza dei prodotti, il prezzo a cui vengono offerte le degustazioni è ottimo!

Se vuoi provare un cocktail superbo, prova Sakura Serenade: è a base di whisky, vermouth e Fernet Branca, che dona un tocco di balsamica milanesità.
@concourslyon Day 1: giuria vini Day 2: birre Tu @concourslyon 
Day 1: giuria vini
Day 2: birre 
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