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Cultura / Sport / Pagina 4

Sport

Cassius Clay contro Sonny Liston
Eventi storici Sport Storia dello Sport 

Cassius Clay contro Sonny Liston: la nascita di un mito dello sport

25 Febbraio 20144 Ottobre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments boxe, Malcolm X, Muhammad Ali, Sonny Liston

È il 25 febbraio 1964 quando Cassius Clay, a soli 22 anni, vince il titolo di campione del mondo dei

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coppa baseball nazionale italiana campioni europa
Curiosità Perché Sport Storia dello Sport 

Perché i vincitori di gare sportive ricevono in premio una coppa?

23 Febbraio 201428 Novembre 2016 Stefano Moraschini 0 Comments simboli

Da sempre tutti coloro che partecipano ad una competizione sportiva o ad un torneo, lo fanno per ambire alla conquista

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Esultare a braccia alzate
Curiosità Perché Sport 

Perché si esulta alzando le braccia?

9 Febbraio 201431 Agosto 2016 Stefano Moraschini 2 Comments comunicazione

È tipico esultare quando si vince, e non solo nelle attività sportive, alzando le mani verso il cielo. Chi vince

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paracuditismo sport estremi
Curiosità Perché Sport 

Perché si praticano gli sport estremi?

15 Dicembre 201313 Luglio 2017 Stefano Moraschini 1 Comment alpinismo, rafting, skydiving, sport estremi, surf

Alcune persone praticano sport estremi definiti così perché vogliono mettere in atto la straordinaria forza di volontà nel mettersi in

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calcio calcetto
Curiosità Perché Sport Storia dello Sport 

Perché le squadre di calcio hanno undici giocatori?

24 Novembre 201326 Novembre 2013 Stefano Moraschini 0 Comments calcio

Il calcio è uno sport di squadra dove due diverse formazioni, composte da undici giocatori ognuna, si sfidano usando un

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William Garbutt
Curiosità Sport Storia dello Sport 

Dove nasce il termine “Mister” usato nel calcio?

7 Ottobre 20137 Ottobre 2013 Stefano Moraschini 1 Comment calcio

Da sempre siamo abituati a sentir chiamare un allenatore di calcio con il nome di “Mister”, questo appellativo venne usato

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tour de france
Curiosità Sport 

100° Tour de France: il logo di Google che celebra il Giro di Francia

29 Giugno 20137 Giugno 2020 Stefano Moraschini 1 Comment doodle

In occasione del 100° Giro di Francia, internazionalmente conosciuto come Tour de France, dalla lingua originale transalpina, Google ha dedicato

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italia-germania-4-3
Sport Storia dello Sport 

Italia – Germania 4-3, la partita del secolo

17 Giugno 201317 Giugno 2019 Stefano Moraschini 2 Comments calcio, mondiali di calcio

Correva l’anno 1970. Era il 17 giugno. Durante i campionati mondiali di calcio, a Città del Messico si svolge la

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La 500 Miglia di Indianapolis
Eventi storici Sport 

La 500 Miglia di Indianapolis, breve storia

30 Maggio 201318 Novembre 2020 Stefano Moraschini 2 Comments automobilismo, Formula 1

La 500 Miglia di Indianapolis nasce ufficialmente il 30 maggio 1911: in questa data si disputa la prima corsa sulla

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L'italiana Sara Brilli ai mondiali di Pole Dance (dicembre 2010)
Curiosità Sport 

Pole Dance: cos’è e come si svolgono le lezioni

4 Gennaio 201324 Aprile 2020 Valentina Rorato 0 Comments balli, fitness, sport coreografici

Si chiama Pole Dance (ovvero danza con il palo) ed è una ginnastica sensuale (e molto impegnativa) che racchiude esercizi

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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