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Cultura / Hai cercato 8 Maggio / Pagina 69

Risultati della ricerca per: 8 Maggio

Gian Antonio Stella
Interviste Libri 

Intervista a Gian Antonio Stella

5 Settembre 201210 Giugno 2017 Alessandro Galano 0 Comments Corriere della Sera, intervista, La casta, Legambiente, Vandali

Gian Antonio Stella. “Penna” importante e ormai colonna del Corriere della Sera, dopo una lunga carriera trascorsa nella cronaca, può

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Batman: Il cavaliere oscuro - Il ritorno (2012)
Cinema Recensioni film 

Il cavaliere oscuro – Il ritorno

4 Settembre 20126 Maggio 2019 Fulvio Caporale 1 Comment Anne Hathaway, Batman, Bruce Wayne, Catwoman, cavalieri, Gotham city, trame

“Il cavaliere oscuro, il ritorno” (Titolo originale: The Dark Knight Rises) è uscito nelle sale italiane il 29 agosto del 2012.

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Ascesa economica del Brasile
Luoghi 

L’ascesa e la crescita economica del Brasile

3 Settembre 201229 Agosto 2017 Fulvio Caporale 0 Comments brasile, Dilma Roussef, economia, Lula, sviluppo

Il Brasile è in forte ascesa da diversi anni ma negli anni 2010, 2011 e 2012 il suo sviluppo economico

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Google celebra Maria Montessori
Curiosità 

Google celebra Maria Montessori e il suo metodo

30 Agosto 20123 Ottobre 2018 Stefano Moraschini 4 Comments doodle, Montessori

Il cosiddetto Metodo Montessori è un approccio educativo pensato, sperimentato e sviluppato dall’italiana Maria Montessori a partire fin dal 1897.

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Palme - Seychelles
Luoghi 

Le isole Seychelles

28 Agosto 20126 Settembre 2017 Gloria Scott 1 Comment Coco de mer, La Digue, Mahè, mare, Oceano Indiano, Praslin, Seychelles

Le isole Seychelles fanno parte di quei luoghi il cui nome pronunciato rievoca immagini dal sapore esotico: atolli incastonati in

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Calabrò R foto bio
Interviste 

Rossella Calabrò: cinquanta sfumature di… matrigna

27 Agosto 20127 Febbraio 2021 Laura Bondi 4 Comments

Rossella Calabrò nasce a Milano il 20 giugno 1959. La scrittura è la sua grande passione fin dalle scuole elementari. Dopo

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Yuan Cinesi
Eventi storici 

L’evoluzione economica e sociale della Cina

27 Agosto 201229 Agosto 2017 Fulvio Caporale 4 Comments Cina, Deng Xiaoping, economia, la Lunga Marcia, Mao, Rivoluzione culturale

L’evoluzione economica e sociale della Cina è avvenuta nell’arco degli ultimi cento anni attraverso una rivoluzione, una guerra civile, diversi

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Garibaldi incontra Vittorio Emanuele II
Eventi storici 

La Spedizione dei Mille di Garibaldi

15 Agosto 20121 Maggio 2019 Cristiana Lenoci 6 Comments Cavour, Garibaldi, Napoleone III, Risorgimento, spedizione dei Mille, Vittorio Emanuele II

Siamo in pieno Risorgimento: nel 1859 il primo ministro Cavour manifesta con decisione la volontà di liberare il Nord Italia

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Il grande Gatsby (di Francis Scott Fitzgerald) - La copertina dell'edizione del 1925 ad opera di Francis Cugat
Cinema Libri 

Il grande Gatsby – Riassunto

7 Agosto 20129 Febbraio 2016 Laura Bondi 6 Comments Francis Scott Fitzgerald, Gatsby, letteratura americana

“Il grande Gatsby” (titolo originale “The Great Gatsby”) è il terzo romanzo dello scrittore americano Francis Scott Fitzgerald (Saint Paul,

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Hawaii - L'isola di Maui
Luoghi 

Le isole Hawaii

31 Luglio 20126 Luglio 2017 Gloria Scott 12 Comments Aloha, Hawaii, Honolulu, isole Sandwich, lei, Mauna Kea, surf

Le Hawaii, arcipelago situato nell’Oceano Pacifico, sono fra le isole più remote del mondo: si trovano infatti ad una distanza

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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