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Cultura / Curiosità / Milano per Dante. 100 voci per 100 canti / 4306.0.530610507-056-kJyG-U43120869527099qTF-180×140@Corriere-Web-Milano

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Fotografia / immagine

Pubblicata in data 17 Ottobre 2015
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Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar Ecco cosa dice Mario. “Il BBC è stato il mio 1° concorso. Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare. Figurati quando ho saputo che avevo vinto! È stata una sorpresa enorme! Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR. È stata un esperienza davvero importante. Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa. Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente. @lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti. Tutto il team lavora con allegria e affiatamento! Davvero, è stata un'esperienza importante. E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno. E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.” Grazie Mario! ❤️ Ci vediamo il 7 giugno. Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito: https://bbc.birraormabianca.it/ #homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa. Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta! Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito! https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
Una convocazione in nazionale. Ci si sente così Una convocazione in nazionale. Ci si sente così quando si è invitati alla giuria di Birra dell’Anno. Alla ricezione dell’invito esplode l’euforia. Poi seguono il senso di responsabilità e infine quello di gratitudine. Dopo ci sono un sacco di altre cose belle. Ma te le racconto la prossima volta. #bda2025 #birradellanno25 #birradellanno2025 #unionbirrai @unionbirrai #birra #birrartigianale #birraitaliana #beerlover #craftbeerlover #craftbeerlife #judge #beerjudge
I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi], abbinate alla creatività delle birre artigianali italiane. Fin qui dirai, bello! Bene. [Preparati all'effetto WOW] Conosci la fama e l'eccellenza dei ristoranti Nobu a livello planetario? Bene. In questa serata la preparazione dei piatti sarà a cura di un vero fuoriclasse! @pietrocarlobotta è head chef di Nobu Milano Armani. E insieme abbiamo studiato degli abbinamenti che... Stop! ✋🏻 Non posso dirti altro ora 🤫 Posso dirti una cosa ancora: a ospitarci saranno i super boys di @personalbrewery E forse mi sgrideranno per quest’ultima frase: ci sono delle sorprese che non abbiamo ancora rivelato! E … I posti sono pochini! Prenota ora sul sito: https://www.personal-brewery.it/corsi/eventi-a-tema/
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Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborin Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborinati assaggiati sabato scorso. Era la prima volta per me, nel ruolo di Maestro Assaggiatore, ai tavoli di giuria di un concorso caseario. E che concorso! #InfinitiBlu è la più importante sfida per i formaggi erborinati italiani. Non solo Gorgonzola, eh! E siccome i formaggi erborinati italiani sono i più buoni dell’universo conosciuto, anche il concorso è il più importante dell’universo conosciuto. Sei d’accordo? P.S. Quello lì nella prima foto è ricoperto di cioccolato ed è pure stratificato con il cioccolato, come fosse una torta. E in cima ci sono scorze di arancia candita. Che spettacolo!
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