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Cultura / Curiosità / Milano per Dante. 100 voci per 100 canti / 4306.0.530610507-056-kJyG-U43120869527099qTF-180×140@Corriere-Web-Milano

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Pubblicata in data 17 Ottobre 2015
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Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborin Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborinati assaggiati sabato scorso. Era la prima volta per me, nel ruolo di Maestro Assaggiatore, ai tavoli di giuria di un concorso caseario. E che concorso! #InfinitiBlu è la più importante sfida per i formaggi erborinati italiani. Non solo Gorgonzola, eh! E siccome i formaggi erborinati italiani sono i più buoni dell’universo conosciuto, anche il concorso è il più importante dell’universo conosciuto. Sei d’accordo? P.S. Quello lì nella prima foto è ricoperto di cioccolato ed è pure stratificato con il cioccolato, come fosse una torta. E in cima ci sono scorze di arancia candita. Che spettacolo!
Venerdì scorso siamo stati a Berbenno di Valtelli Venerdì scorso siamo stati a Berbenno di Valtellina (SO) nel magnifico Palazzo Odescalchi, di epoca rinascimentale 🫶🏻 Io, @icebeerbrain e @brew_matteo abbiamo raccontato il valore delle birre artigianali valtellinesi a istituzioni e stampa. Ma non solo! 
In una cena itinerante tra le meravigliose sale del palazzo, abbiamo assaggiato 5 birre eccellenti in abbinamento a 5 portate preparate in modo superlativo da @butega_valtellina 🌟 In questa puntata abbiamo selezionato le birre di: @birrificiolegnone @birrificio_revertis @pintalpina @birrificiovaltellinese Filo conduttore: la missione culturale di @Beertellina, che riunisce sotto un unico cappello i migliori birrifici e beerfirm della Valtellina. Tale missione conoscerà il suo apice nei giorni 6 e 7 settembre, nell’evento più importante: il Festival @beerben_ - patrocinato anche da @unionbirrai Vieni? Ci vediamo lì! 🤟🏻
In tour con i @drunkenlullabiesfolk. Once again. In tour con i @drunkenlullabiesfolk. Once again. Stavolta qui: @sand_gate_cesenatico
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