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Cultura / Persone / Coppie famose / Benji e Fede, le biografie di Benjamin Mascolo e Federico Rossi / Benji Fede e Mucchino

Benji Fede e Mucchino

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Pubblicata in data 31 Marzo 2017
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Foto presente nell'articolo Benji e Fede, le biografie di Benjamin Mascolo e Federico Rossi.
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Benji Fede e Mucchino

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L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. (Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹) In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪. Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo: assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel. Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo. È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no. Il mistero alla fine è stato svelato! Erano tutti belgi. Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]: 1. Chimay Tappo Bianco, Tripel 2. Duvel, BGSA 3. De Ranke Guldenberg, BGSA 4. Westmalle, Tripel La mia personale classifica: 4, 1, 2, 3 Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛 @unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho visitato con @chiara_carolei 😊 Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️ Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente! Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose! Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola. Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti): - formaggi locali - polenta grigliata con lardo e miele - luganega di Monza della @macelleria_vergani - bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam Prenota qui: 3347581237 Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
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