Perché la carta ingiallisce?

La lignina, sostanza che si trova nel legno, a contatto con fattori esterni come luce, impurità ed inquinamento atmosferico, dà origine a reazioni chimiche quali ossidazione e idrolisi. Queste reazioni danno origine a loro volta alla formazione di ossidi e acidi, che causano il cambiamento del colore della carta e quindi il suo imbrunimento.

Altresì l’umidità favorisce lo sviluppo di batteri e funghi che producono pigmenti colorati. Anche la polvere contribuisce all’ingiallimento, assorbendo queste sostanze e depositandole sulla carta.